天气慢慢暖和起来了,身边的朋友们都出现疲惫乏力的感觉,这大概就是人们常说的春困,所以此时,我们更要养护好自己的身体。尤其是男性朋友,经常忙忙碌碌,既要工作,又要照顾家庭,体力消耗很大,身体的养护是不能忽略的。很多男性朋友总是大大咧咧,不爱惜自己的身体,到了无法挽救时才后悔莫及。
男性朋友想要保持年轻有活力,就要注意自己的生活习惯,坚持早睡早起不熬夜,多多锻炼身体,平时少碰伤身的烟酒,在饮食上,也要多多注意,这5种食材使劲吃,身体健康、精力充沛,男人味十足!一起来看看是哪5种食材。
一,杜仲。
杜仲是杜仲树的树皮,自古以来,杜仲都是补肾的良药,一般补肾的药物中都含有杜仲,这在《本草经集注》里记载。我们平时在煲汤时,加入少许杜仲,有强壮筋骨、补益肝肾、清热利尿、降脂降压等功效。
推荐菜品【肉骨头杜仲汤】
主要食材:肉骨头,扁尖,杜仲。
调味料:食盐,香葱,老姜,料酒。
操作步骤:1,肉骨头放入水中,浸泡出血水,然后控干水分,放入锅中,加入葱结、姜片和料酒腌制去腥。扁尖浸泡后,洗干净撕碎。
2,锅中加入清水大火烧开,然后撇去浮沫,接着再加入扁尖和杜仲,大火烧开后,转小火焖煮。
3,煮至厨房飘出浓浓的香味,即可开盖,加入食盐调味后,关火出锅。
二,泥鳅。
泥鳅在我们农村是很常见的一种食物,人们都嫌它有泥土味,经常把它给扔掉,其实泥鳅中富含优质蛋白质、维生素B1、维生素A、烟酸、脂肪、钙、磷、铁等营养元素,有补中益气、养肾生精等效果,成年男子常吃泥鳅可滋补强身。
推荐菜品:【红烧泥鳅】
主要食材:泥鳅。
调味料:食用油,食盐,香葱,老姜,料酒,生抽,老抽,胡椒粉。
操作步骤:1,泥鳅杀洗干净,用食盐在其身上搓洗,直到没有粘液为止,然后加入葱姜料酒和胡椒粉腌制去腥。
2,锅中加入食用油,油热放入泥鳅,煎至两面金黄,然后加入葱姜料酒爆香。
3,接着再加入生抽和老抽上色,最后加入少许开水,大火烧开后,焖煮2分钟即可关火出锅。
三,【甲鱼】
甲鱼现在是一种珍稀动物,记得我们小时候,还能在河里钓到甲鱼,回家蒸着吃,不仅肉味鲜美,而且营养丰富。甲鱼的蛋白质含量极高,现在被人们视为名贵的滋补品,全身均可入药,具有很好的滋阴清热、净化血管、平肝益气、美容养颜、提高免疫等功效。
推荐菜品:清蒸甲鱼。
主要食材:甲鱼,香菇,鸡肉,火腿,春笋,鹌鹑蛋。
调味料:香葱,老姜,料酒,食盐,胡椒粉,高汤。
操作步骤:1,甲鱼宰杀后,放入开水中焯至外层变色起皱后捞出,刮去甲鱼身上的黑质及老皮,剪去爪尖、尾巴,再把内脏、黄油都掏干净,再清洗干净。
2,把鸡肉洗净剁成肉馅,塞入甲鱼肚子里,香菇洗净去蒂切块,春笋、火腿都切成片,放入锅中焯水煮熟,鹌鹑蛋煮熟后去壳,葱、姜洗净备用。
3,把香菇、春笋、火腿铺在盘底,再把甲鱼放上去,旁边放入鹌鹑蛋,碗中加入一汤碗高汤,再加入葱段、姜片、料酒,食盐,胡椒粉,入蒸锅蒸50 分钟取出,撒上香菜段点缀即可。
四,驴肉。
驴肉是非常鲜美的一种肉,坊间曾有:“天上的龙肉,地上的驴肉。”的谚语,驴肉不仅鲜美好吃,还是一种低脂肪、高蛋白、低胆固醇的肉类。据《本草纲目》记载:“驴肉补血,煮之饮,固本培元。”吃驴肉有滋阴壮阳、补气养血、强筋壮骨等效果,男性朋友常吃腿脚有劲,身体强健。
推荐菜品:【酱驴肉】
主要食材:驴肉。
调味料:食盐,香葱,老姜,料酒,生抽,老抽,蚝油,花椒,香叶,八角,桂皮。
操作步骤:1,驴肉清洗干净后,放入锅中,加入清水、葱姜、料酒大火烧开后,清洗干净。
2,锅中加入清水,加入所有调料,大火烧开后煮出香味,然后放入驴肉,烧开后转小火焖煮。
3,煮至驴肉软烂入味关火,就这样放在锅中焖至冷却,想吃时捞一块出来,切片上桌即可。
五,生蚝。
生蚝又叫牡蛎,是一种富含营养价值的食物,被人们称为:“男人的加油站”,它的含锌量非常高,还含有大量的精氨酸、与微量元素亚铅。精氨酸是制造精子的主要成分,亚铅是促进荷尔蒙的分泌的。所以,食用生蚝对于男性来说,是非常有利的。
推荐菜品:【蒜蓉生蚝】
主要食材:生蚝。
调味料:蒜蓉酱,生抽,白糖,蚝油,香葱。
操作步骤:1,先把生蚝肉取出来,清洗干净,然后把壳也刷洗干净,再把生蚝肉放回壳中备用。
2,小碗中加入蒜蓉酱,再加入生抽,白糖,蚝油调匀,然后加入到生蚝上,放入蒸屉。
3,蒸锅加入清水,大火烧开,然后再放上蒸屉,蒸10分钟关火,出锅后撒上葱花点缀即可。
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