杀胆固醇！护视力！还抗癌！牛油果，你咋不上天咧？

相信大家都听过一句话是这样说的："An apple a day keeps the doctor away.（一天一苹果，医生远离我）"

但现在美国也喊出了“An avocado aday keeps bad cholesterol away.（一天一牛油果，坏胆固醇远离你）”。

你可能不知道，牛油果其实是非常有营养，下面就要来和大家介绍一下，牛油果的 5 个益处！

1、胆固醇杀手

富含高热量和脂肪，是许多人拒绝牛油果于千里之外的原因；但其实，牛油果的不饱和脂肪酸和必需脂肪酸对人体好处多多，有效降低坏胆固醇，有益心脏健康。

2、不必担心杀虫剂

牛油果外皮坚硬厚实，可以保护果肉不受杀虫剂、毒素或是化学肥料的污染。根据美国环保组织EWG网站，比起其他市面上的水果，牛油果所受到的杀虫剂污染最少，约为其他水果的1%而已。

3、惊人的营养价值

一颗小小的牛油果，饱含大量的膳食纤维、维他命C、叶酸、核黄素、维生素B3、维他命K和维他命E。钾含量还是香蕉的两倍多呢！

4、有效保护视力

牛油果含有的叶黄素和玉米黄素，不只强化视力，还能预防白内障、黄斑部病变。

5、减肥圣品

口感浓郁的牛油果能够延长饱足感。根据研究显示，比起完全不吃牛油果的人，每餐都至少吃半颗牛油果的人较不容易感到饥饿。

这是因为，牛油果的健康脂肪酸不仅能让人体血糖维持在正常范围内，还能提升新陈代谢。

经由研究证实牛油果是高营养密度水果，而牛油果富含单元不饱和脂肪酸、Omega-3脂肪酸、阻止胆固醇在体内吸收的物质（植物固醇）、以及可对抗癌症与心血管疾病的抗氧化物（多酚类化合物）。

且新鲜牛油果中的糖远比其它水果来得低，其中营养成分更包含钾、镁、叶酸、纤维质、维生素B2、维生素C和B6等，让它具有抗发炎、助燃脂、及补充营养等诸多功效。

以前都不知道牛油果居然这么营养，对健康有这么多好处呢~

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