你有才华，终有开花的舞台
当我们还是孩子的时候，老师常常会问：长大后，你们想做什么？还记得那年争先恐后的答案吗？科学家、音乐家、老师、警察或者是建筑师、蛋糕师......长大后，还记得最初的梦想吗？譬如你学了多年建筑后发现自己想当一名甜点师，又该怎么办？
这位纠结的美女来自乌克兰，名叫Dinara Kasko。Dinara的专业是建筑设计，毕业后在荷兰一家建筑工作室工作。和许多刚毕业的年轻人一样，相比于入行几十年的知名建筑师，一个菜鸟的设计作品，即便再独特、新奇，也很难赢得客户的信任。经常会遭遇到客户的质疑和不信任，设计的建筑稿总是不被采用，使得她工作起来备受挫折。
2013年，Dinara怀孕休产假，想着为未来宝宝做些美味的甜点，就开始了尝试创意糕点制作，没想到就此点燃了她的灵感源泉。当建筑设计师时无法实现的脑洞创意，全被她一股脑地融合进蛋糕里，使她与其他甜点师柔美的风格不同，造型利落简单、几何感十足，个性鲜明。
比方这款神奇的“混凝土”蛋糕，色泽、质感、形状可以假乱真，真心360度无死角——完美！只有切开老实的外表，你才能确信，这真的......就是块蛋糕。
如果给冰冷的“混凝土”系列加上色彩缤纷跳跃的糖果装饰和酷酷的“蚊香”，又是另一件别致创意的作品了！
因为建筑设计师的出身，很容易在她的蛋糕中看到各种建筑元素。一个个小方块聚拢起来，形成了一个更大的方形矩阵蛋糕，很像当年上海世博会瑞典馆的外观创意。
这种酷酷的斜向切割手法，让甜点造型很有现代感，是不是觉得也有些眼熟?没错，风格同见于上海世博会上的意大利馆……
除了切割效果玩的溜，她还在方块蛋糕上盖起了“屋顶”，利用圆窟窿元素增加了蛋糕的层次，看看是不是神似日本仙台媒体中心。
因为是老本行是建筑师，Dinara的蛋糕自然而然也非常重视剖面设计，简单一刀下去就会看到与众不同的丰富层次。
因为做的是心爱的工作，灵感自然源源不断，逛一圈画展，回家她就在蛋糕上作画，真有几分“蒙德里安”构成画的感觉。
她还会时不时在蛋糕上，搭起稀奇古怪的雕塑。有一些嚣张的大胆前卫风格，很难想象出自一个辣妈之手……妥妥的一件件现代艺术品。
最可贵的是Dinara的永不满足，不断尝试用新技术来创作蛋糕，例如她的代表作“气泡球蛋糕”。她说，“我试图连接结构、设计、甜点，美丽的蛋糕如同美丽的建筑一样，都需要设计研究。”
先用3DMax完成电脑模型，然后通过3D打印技术做出实体模型，之后再利用硅胶做出蛋糕模具。经过这一系列步骤，才能得到合适的模具完成甜点创作。在研究3D立体模具的过程，她又顺带研发了另外一款蛋糕。它棱角分明得不像甜点，更像是建筑模型……
这位漂亮又努力的辣妈在Instagram上有十来万粉丝，在《So Good》杂志上，她把制作蛋糕的每个细节用文字标注，大方地分享出去。如果你有兴趣也可以学习她的制作经验。
为了一个甜蜜的兴趣，Dinara辞去令人艳羡的建筑师，她把多年的专业知识体现在甜品领域。每个人读过的书，走过的路，经历过的故事，都将在以后的生活中帮助你成为更好的自己。相信在你的生活中也不乏这样的朋友，即可以是一名酷炫的健身教练，同时又是一位专业摄影师，还可以变身为厨艺高超的大厨。前行的道路永不止步，不要局限自己的可能，更不要放弃追逐新的梦想。
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