来源：贝拉的轻食厨房 微信号：twosquaremeters 爆炸三明治，丰满有内涵，你想要的，都能满足你。
备好食材：
土司两片/小黄瓜1-2根/胡萝卜1/2根/鸡蛋1-2个/牛肉片两片/牛油果1个/酱料适量/保鲜膜/锡箔纸
鸡蛋用平底锅煎成蛋饼
牛肉片平底锅加热黄瓜切薄片
胡萝卜切丝
牛油果切片
土司去边，选用锋利的刀，切起来才平整
均匀抹上酱料底下垫上保鲜膜（多留一些空间）
酱料根据自己喜好来，也可用牛油果、香蕉、紫薯等做成泥，我用的是Chia Seed Jam，相比市售的酱料，热量只有1/10。
黄瓜切薄长片，叠放在土司上
叠放的时候可以在中间部位多放一些。
放上牛肉片
超市现成的火腿片、牛肉片最方便；
鸡胸肉、金枪鱼、虾、豆腐、鸡蛋等任何富含优质脂肪和蛋白质的食材都OK。
放胡萝卜丝
切菜器才能切出这种效果
放上蛋饼
放上牛油果片
叠放的时候紧凑些
决定成败与否的关键一步
盖上另一片土司
用手压实，压的时候注意食材不要溢出
像包粽子一样把土司包紧实来
沿着中间利落干脆来一刀
等不及一口咬下去（花心脸）
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