怎么吃都不会胖，这道美味是透明的

用最简单的方法，做最美味的食物——小羽

小羽发现一个秘密：有一类食物，中果仁和歪果仁都很喜欢，就是Handfood，所有那些需要自己动手的食物。这是为什么呢？

最典型的，比如贵州爱吃的丝娃娃

比如歪果仁到了北京必点的烤鸭套餐

要是我说山东爱吃的大饼卷大葱

也算是这一类的你们会不会反对。。。（偷笑）

为什么“卷一下”就能这么受欢迎呢？。。。小羽请教了周边的小伙伴。有说是因为提升了参与感的，有说是拿手卷能让人体验到原始野性的，还有说把食材卷起来是种性象征的……这位同学请你站出来，你亲自卷一下给我们看看！（捂脸）

不过话说回来，这些Handfood里颜值最高的，当属越南春卷

点击蓝色字看做法

我之前发过怎么做越南春卷，你可以点击上面的图片看做法

越南春卷的高颜值，主要来自于它透明的米皮。很多人把这张薄如蝉翼的透明糯米饼称为“糯米纸”，确实非常形象。因为太薄，所以里面粉粉的虾肉，艳丽的水果，各种颜色的蔬菜，就像在柔光镜下呈现出晕染的效果，非常好看。而且因为不油炸，越南春卷非常清爽，看起来就很凉快~~~

不要以为小羽今天要做越南春卷哦！这么安分就不是小羽啦

夏天是我们女孩子们减肥的好季节啦，我们要杜绝一切可能会长肉肉的可能！而且，越南春卷皮在市面上不太好买，某宝来的又不是很放心。所以，小羽研发出了热量更低的方案——用“冬瓜片来代替越南春卷的饼皮”！

 

冬瓜清暑热、去水肿，本来就是看家菜，透明的冬瓜片卷出来的效果越南春卷没什么差别，反而更加爽口。怎么样，是不是很精彩！一起来看视频吧，很简单哦！

视 频

用 料

步 骤

▲ 先把冬瓜切成薄薄的大片，耐心点，一定要切得足够薄，待会儿才容易卷。

▲ 把猪肉馅、胡萝卜碎、泡好切碎的黑木耳、1点葱花、1大勺生抽、2大勺料酒、1小勺糖、1小勺玉米淀粉、1小勺盐，一起放到大碗里搅拌均匀。

▲ 锅里烧水，水开后把冬瓜片放进去烫软，捞出来。

▲ 把刚才拌好的馅放在冬瓜片上，卷起来。

▲ 摆到盘子里，收口的地方朝下就好了。放到水已经烧开的蒸锅里，大概蒸6分钟左右就行了。

▲ 吃的时候，可以选一个你喜欢的蘸料一起搭配着吃，鱼露、酱油、甜辣酱，都可以的呀。

你可以输入冬瓜

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