惠州是全国文明城市、中国优秀旅游城市，是中国最具幸福感的城市之一。惠州有个美丽的别称叫“木鹅仙城”，简称“鹅城”。关于“鹅城”的来历，传说可多了。
传说一：
鹅城这个名称在北宋时就有了。它来源于西湖旁的一座山，那就是飞鹅岭。传说古代有一位仙人骑着木鹅从遥远的北方飞来，看见惠州山清水秀，西湖风光旖旎，便降落在西湖中不愿离去，于是木鹅化作一座山岭卧于湖畔，远远望去如飞鹅展翅，故称“飞鹅岭”。
由于飞鹅岭既是登高揽胜的好地方，也是兵家必争之地，因此知名度甚高。受飞鹅岭传说的影响，惠州城得名“鹅城”。“飞鹅揽胜” 为惠州有名的景点之一。
传说二：
据说是从南北朝谢灵运“梦游罗浮”的典故中演变而来。
谢灵运（385年—433年），南朝刘宋阳夏人，是当时著名的山水诗人。宋文帝时，谢灵运为临川内史，因行为放纵，荒废政事，为有司弹劾，流放广州。不久，又因谋反罪在广州被诛。
谢灵运流放广州期间，有一天夜里梦游罗浮，次日有感而作《罗浮山赋》，其中最后几句曰：“发潜梦于永夜，若愬波而乘桴；越扶屿之细涨，上增龙之合流；鼓兰枻而水宿，杖桂策以山游。”
也就是说，谢灵运（传说中的仙人）按照梦境的启示，乘着一只二头竖起的小木船（传说中的木鹅）从广州出发，游完罗浮后至增江（今属增城）与龙江（东江古称）交汇处，再朔龙江而上，来到古惠州。
那时古惠州城区江、湖连成一片，水天茫茫，谢灵运只能在小船里过夜；第二天谢灵运爬上一个小山（今鹅岭）游玩，并在那里升了天（这就是“仙圣飞腾”的美丽神话），留下的那只木鹅变为一块陆地，从此形成了飞鹅岭。
入隋后，隋文帝在这块陆地上设立循州（惠州）总管府，开创了惠州成为州（府）治的历史 。
传说三：
为了找回七仙女中五姐的梳妆宝镜，文曲星来到西湖。
文曲星按下云头，降到湖边。爱恋之情，激动不已，思绪象湖水荡漾，令他一直骑着木鹅在岸边徘徊。
那木鹅被点化后，带有了仙气，知道这湖水是五姐的仙泪，心想，要是能喝上一两口仙水，然后在湖中洗涤一番，一定可以增加仙力。
可是，主人文曲星骑在身上不下来，自己不能飞向湖中，只好低下头，伸长脖子，想喝那湖中的仙水。
这湖中的水是相思泪，是伤情泪，既为五姐自己而落，也为文曲星而洒。木鹅算哪路毛神，怎么能享用。这不，木鹅微曲双脚、略略俯下身躯，伸长脖子，刚把嘴伸进湖水中，就变成了湖边的一座土丘。
这座土丘，就是今天惠州西湖南湖畔的飞鹅岭。至今，这飞鹅还一直保持着当时引颈喝水的姿势。
后人每到飞鹅岭游玩，就想到千年传颂的“五姐伤情失妆镜，文曲星惠州寻宝镜，木鹅引颈化土岭，惠州美称号鹅城”的故事。
惠州古称“鹅城”，最早见于北宋绍圣年间苏轼在惠州所作的《上梁文》。
文章开首写道：“鹅城万室，错居二水之间；鹤观一峰，独立千岩之上。海山浮动而出没，仙圣飞腾而来往。。。”
南宋王象之所撰的《舆地纪胜》中也曰：“仙人乘木鹅至此，古称鹅岭，在罗浮西北（“西北”应是“东南”之误），即惠阳也”。
从此，“鹅城”的别称正式出现在文字记载中。
如今，惠州人又赋予了“鹅城”新的含义：希望惠州永远纯洁美丽，天蓝水秀，更希望惠州他日展翅高飞。
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