【514】名厨看家本领创意凉菜来袭

竹径斋香

周庄咸菜集.

手工土猪香肠集

鱼鲞双拼

烧椒皮蛋擂茄子

山椒芥蓝拌云耳

螺旋黄瓜卷

老绍兴糟三拼

秘制卤素鸡配野生香菇

老上海熏鱼

老杭州卤三样

老醋海蜇头

老陈醋泡凤爪配泡蒜

苦菊拌黑腐竹

椒汁蹄花

酱香萝卜

湖畔素烧鹅

红油笋丝菜

杭州酱鸭

果蔬大拌菜

桂花山药集

大刀猪耳

白切肚尖配炝杭椒

四川口水鸡

西湖蜜藕

香椿豆腐樽

香椿苗拌豆干丝

香椿苗拌核桃仁

香干马来头

小笼蒸腊鸭舌

盐沾黄牛肉