新研究：长期补充DHA和EPA等omega-3多不饱和脂肪酸，可使痴呆风险下降64%！
在最近发表在《美国临床营养杂志》上的一项研究中，研究人员评估了omega-3多不饱和脂肪酸摄入量、认知衰变和痴呆症之间的联系。
阿尔茨海默氏病（AD）是一种神经退行性疾病，在老年人中非常普遍，缺乏有效的治疗方法，因此需要确定可以修改以预防和/或延迟AD发病的风险因素。Omega-3主要通过鱼类和植物等膳食来源获得，可改善大脑发育和认知，并减少炎症。该研究调查了omega-3的摄入是否预防了AD、认知能力下降或痴呆症。
在六年的随访中，分析了1135名AD神经成像倡议（ADNI）研究55至90岁的非痴呆参与者的纵向数据，以确定omega-3摄入量与血清生物标志物与新发AD之间的关系。
此外，该团队对之前发表的队列类型研究进行了系统回顾和荟萃分析，以验证膳食omega-3脂肪酸摄入量与生物标志物与认知衰减或痴呆症之间的联系。
在研究参与者中，46%是女性，平均随访时间为2.8年。患有AD的个体表现出载脂蛋白电子携带倾向。长期omega-3消费者的AD风险降低了64.0%。
中高水平的证据表明，膳食omega-3摄入可以预防20.0%的认知衰减或任何原因的痴呆症，特别是二十二碳六烯酸（DHA）的摄入量，调整载脂蛋白E状态。
剂量反应分析分别包括27,161和3,797个个体和病例，表明每0.10克/天增加二十碳五烯酸（EPA）和DHA的摄入量，认知衰变风险分别降低10%和8.0%。
在血清学EPA水平和红细胞膜DHA升高的个体中，获得了较低的认知衰变风险的中高水平证据。
最初，在审查标题和摘要后确定了18,230条记录，其中709条记录被考虑，经过详细评估，48项研究有资格进行分析，其中31项被考虑用于元分析，包括103,651人。
然后，这被简化为对包含46,548人的18项研究的荟萃分析，该分析显示，omega-3的摄入量显著降低了认知衰减的风险，特别是在调整了载脂蛋白E状态后。
膳食DHA摄入量分别将痴呆症和AD的风险降低了27%和24%。65.0岁及以上老年人的认知衰减风险显著降低了23.0%。
红细胞的证据可信度最高，饮食可信度低，血浆可信度最低。敏感性分析，不包括一年内确诊的病例，产生了类似的结果。
总体而言，研究结果表明，使用omega-3多不饱和脂肪酸会显著降低AD的风险，可能通过载脂蛋白E的剂量依赖性，特别是在长期消费者中。
荟萃分析结果加强了omega-3及其外周生物标志物水平与痴呆症、认知衰减或AD之间的关系。
作者建议，每天一克可以被认为是omega-3摄入的阈值剂量，以防止认知衰减。
必须在AD风险较高的个体中定期检查血清学DHA和EPA水平以及红细胞DHA水平。然而，未来必须进行研究，以提高对omega-3摄入量中基因-环境相互作用的理解。
参考文献：
Wei, B. et al. (2023) 'The relationship of omega-3 fatty acids with dementia and cognitive decline: evidence from perspective cohort studies of supplementation, dietary intake, and blood markers', The American Journal of Clinical Nutrition.
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