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贝克街221B:跟着夏洛克来约个下午茶


位于华润万象城一楼的“贝克街221B”是一家来自上海的英式下午茶餐厅,总店位于上海瑞金二路,这是一家以BBC版《神探夏洛克》为主题的纯正英式下午茶餐厅,目前在合肥尚属首家。能感觉到打造这一品牌的老板应该是个福尔摩斯探案迷,能把兴趣爱好通过这种形式和金鱼们分享,也是一种成就!



  贝克街221B,认真看过《神探夏洛克》的金鱼们一定不会陌生,它就是夏洛克和华生合租屋地址哦,所以当你走进这家店里的时候,你会发现简英式风格的店内有很多有关《神夏》的物品(夏洛克常备大衣、小提琴,放大镜、剧情海报、雕像。。。。)还有各种衍生品出售,比如探案书籍比如电影CD,比如餐具,无处不在的神夏特色,都会让你感觉身临其境!



  就连菜单也是仿英式报纸的样子,很COOL很有范有木有?


  要知道上海的贝克街生意好到爆,可是天天都要预约排队!霸都喜欢尝鲜的朋友也不少,开业当天,店里人满为患,卷福迷们亦或者对英式下午茶有着浓厚兴趣的人们,都争先来第一时间感受福尔摩斯带来的神秘魔力,到此一探究竟!



  贝克街主打纯正英式下午茶系列,餐点从咖啡、甜品、小食、披萨到三明治、意大利面、沙拉、华夫饼、鸡尾酒,满足你对英式下午茶的一切幻想。为了保证甜品的口味品质与上海总店一致,成品都是不惜重金全都由上海空运而来。



  221B,花生咖啡,微微的甜,柔柔的苦,温暖如提拉米苏般顺滑香醇,由自家烘焙室精选四种不同种类的咖啡豆精选烘焙,由资深咖啡师采用高端VBM咖啡机及MAZZER磨豆机,倾心制作而成的这杯卡布基诺,配上当家LOGO,呈现完美!



  夏洛克咖啡,像卷福一样的神经质,生奶油馥郁香浓,配着薄荷清凉,咖啡有点类似于摩卡,淡淡的味道不是很浓烈,甜中有苦,苦中有芬芳!



聚甘油蓖麻醇酯(巧克力榛果蛋糕)


  脆顶部分的榛子味更加浓郁,加上浓浓的巧克力的芬芳,吃一口就是美腻!这款蛋糕搭配牛奶再合适不过了,好像也只有牛奶才能衬托起那种微妙的味道。



砖尘(胡萝卜蛋糕)


  胡萝卜蛋糕在英国特别流行,几乎每家咖啡店都有卖,吃着这款蛋糕负罪感最少,因为胡萝卜是多么营养健康的食材,胡萝卜混合椰丝的香气,搭配微酸的芝士,口感厚实绵柔,板板的一口就会饱!


  以上两种蛋糕,爱吃甜食的上海人应该是最爱,对于我来说还是过于甜腻,直到我吃到了下面这款惊艳,才是我芳心所属!



红丝绒蛋糕


  Red Velvet Cake的起源,众说纷纭,有的说起源于美国南部,有的说是加拿大,不过最富有戏剧性的说法是,起源于纽约的Waldorf-Astoria酒店,1959年左右,一位女客人在酒店用餐,享用到了红丝绒蛋糕,她对蛋糕非常感兴趣,于是向酒店索要蛋糕师的名字以及蛋糕配方,酒店满足了她的要求。之后,她收到了一份高额账单,原来酒店并不是无偿告知蛋糕配方,这位女客人一怒之下,向全社会公布了红丝绒蛋糕的配方,红丝绒蛋糕从此闻名全世界。


  独爱这款红丝绒,艳光四射,雍容华贵,最惊艳的是入口的那一瞬间,绵甜香糯,层次丰富,这是款重油磅蛋糕,和普通的奶油蛋糕口感完全不同. 口感相比较而言更扎实 但又比普通磅蛋糕口感要绵润. 因为里面含有大量的乳酪和黄油 所以建议配些微苦或清淡的饮品会更好,比如配一杯红茶 绿茶或美式咖啡, 一小口一小口的慢慢品尝,亦苦亦甜 ,才最完美!





  是的,贝克街还有各种稀奇古怪的鸡尾酒,比如这款“外星人的脑浆”,你喝过没有?




  今天人少,没有点三层塔,下次一定会去试!要知道吃英式下午茶,不光在于环境,在于茶点,更在于这些精美的餐具,赏心悦目甜美舒心,再配上午后的阳光,洒在书上,就算是一个人也是一种享受,静静的读着书,品着一杯茶,穿越英伦复古的伦敦,仿佛就在剧中,那个221B大街旁,一个又一个奇妙之旅等待你来开启!


  地址:政务区万象城1F(北门喷泉正对面,仟吉旁)

  电话:0551—62727818


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