肉,则是人类烧烤的共同出题;
串,是中国烧烤的形态。
自从路边摊开始消失,居民楼下吃了十几年的馆子关了。就连以前能对瓶吹两口的路边烧烤摊都少的可怜。
路边摊快绝迹了,烧烤撸串去哪聚,成了关乎人际关系和人生幸福的世纪难题
虽没有露天烧烤吃的敞亮,但吃的舒坦。如果在岩洞里吃烧烤,撸的是呼伦贝尔的羊;还有智商不高的机器给你烤串,躺着吃岂不是更爽!
墙壁上一副恐龙骨架,看着瑟瑟发抖。在恐龙的监视下用餐,和恐龙抢食有那么点意思。
人猿进化的历程.......感觉是穿越时空回到远古时代,变回古人。
又像是大话西游里的盘丝洞,别低头看自己可有三颗痣了,桌子上的串才是重点。
宽敞的大厅还有投影,可以一边把酒言欢一遍看着炭火上滋滋冒油的串。人生何止一串,剩下的99串都在这里。
说是懒人的福音,不如说是解放双手的运动。智商不高的机器人给烤串,也就只会一个动作——滚。
空心竹炭,再也不用面对“撸串”的缭绕呛人。
主打的呼伦贝尔羊肉全都来自北纬48°的呼伦贝尔大草原!
从切肉、腌制、穿串...每一步都包含着满满的用心,这样烤制出来的羊肉才好吃!
这里规矩超多要等137秒才能吃,此时的肉串表皮微焦,一肉一油的配置相当有冲击力。
油脂全部烤了出来,外表微微发黄,吃进嘴里,还有股淡淡的奶香味!
三种口味的蘸酱都非常讲究。南疆的小孜然的味道更浓,香气更足!从鲜香到冒烟的变态辣,一口气全都享受到!
报名活动进店享受
福利一
全场6.8折
活动时间:9月13日-9月19日
(不包括呼伦贝尔羊肉串和酒水饮料)
以上福利报名方式:
请在公众号对话框发送“某”
小程序
内蒙古风味羊排
新鲜的羊排还带有一丝血水,肥瘦均匀。每一块都是现切现烤。毕竟新鲜的羊肉味才正!
烤好的羊排肉连着排骨上的筋膜。没有太多的油脂,伴着孜然和辣椒粉的调味,啃一块排骨,越嚼越香,尤其是带上脆骨的那一块。
内蒙的羊排就要用北方的豪放才能吃出那种FEEL!
新疆羊肉大串
小串没吃过瘾,换上大串。沾满香料的大块羊肉一口咬下,包你过瘾。
大串肉厚,油脂少,对火候的掌握要求高。烤好上桌的时候一定要趁热吃!
麻辣牛肉串
大粒的牛肉才能勾起人们对他的兴趣。
腌制成麻辣口味的牛肉串,肉质很嫩,在牛油的包裹下,高温过后,超有嚼劲。
一定要连着中间的那块小粒牛油,那叫一个香!
低调五花肉
五花肉的低调,基本上是让人在对牛羊肉的执着中忽略了猪肉的存在。
红色的秘制酱汁腌制的五花肉,稍稍肥了那么一点。
烤得滋滋作响,咸香中还带一丝甜。香味弥漫的五花肉,恨不得吃完一盘再来一盘呢!
奥尔良烤鸡翅
烤串不点烤鸡翅,串撸的还有个什么劲!
没有吓死人的奥尔良厚酱裹着,也相当入味。精选个头不小的鸡翅,经过一夜的腌渍,让鸡翅完全入味儿。
烤肥肠
日式元气满满的烤小肠的一整根,给的是视觉上的冲击。中式的烧烤,肥肠总是让人又爱又恨。
卤制过的小肠在炭火上翻滚,小肠中间极厚的油脂慢慢被烤化。爱它那种脆弹的嚼劲,恨它那过于丰盈的油脂。
既然都打开了烤串的大门,又何必在乎这一口。
烤鸡爪
先卤后烤的鸡爪,才能吃到最精华的味道。
考到表皮微焦气泡,咬下去的一瞬间,麻辣香甜各种感觉充斥着你的口腔,刺激着你的味蕾。特别是最后一口掌中宝,实在是无法用语言描述。
碳烤牛蛙
整只的牛蛙烤的超级入味,个头还挺大。
考到外表有些微干,但丝毫没有影响口感,一口下去肉质的鲜嫩让你忘了这是烤出来的!
大鱿鱼
整个鱿鱼看起来就非常爽!一只鱿鱼比部肾8都长。海鲜的味道在口腔慢慢的激荡开。酱汁和脆弹的鱿鱼肉配合的默契。每一寸肉都不能错过。
阿根廷大虾
一掌长的大虾吃起来超级过瘾。红虾肉质鲜嫩紧致。
因为块头hin大,肉hin很多,嫌吃肉罪恶的女生就多来两只虾,骗骗自己。
青花鱼
一份碳烤的青花鱼,有那么点日料的意思。
香脆的鱼皮、柔软的鱼肉和柠檬汁,美好的结合才是精髓啊。
烤茄子&锡纸土豆片
烤的软糯的土豆片,还带有一点辣味。更耐不住老合肥最爱的蒜蓉茄子。吃完肉在来点素的,欺骗自己今天吃的不全是肉。
特色涮毛肚&鸡虾煲
毛肚稍微有些软糯,却丝毫不影响入味。还有鸡虾煲,热菜也可以来一份,再喝两杯没问题。
泰椒炒饭&脆皮香蕉
金字塔型的泰椒炒饭和形似红糖糍粑的炸香蕉,在吃完串之后做个垫底。强行安利这个香蕉,脆中带糯,好吃到不能行!
不需要特定情况,吃串的欲望蹭的一下上来了。进口的啤酒配上烤的嗞啦冒油的串,这场社交盛宴才算真正开始。
某个时间音乐烤吧
人均:50元
营业时间: 16:00-02:00
电话:0551-62631611
地址:宏村路绿地中心半生缘B栋B-13,B-241
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