[养生系列]牙齦出血食療方

很多人都有過牙齦出血的經歷﹐那麼﹐牙齦為何會出血﹖日常生活中該如何防治﹖據河南省中醫院口腔科主任劉愛群主任醫師介紹﹐牙齦出血是牙齦炎和牙周病的主要症狀﹐主要病因是由於牙結石的機械刺激和牙菌斑中的細菌感染造成。輕則刷牙時少量出血﹔重則自發性大量出血。其治療方法除了通過潔治清除牙結石和菌斑﹐口服消炎藥和補充維生素C外﹐也可以用中藥治療。　　常人牙齦出血食療方　　中醫認為牙齦出血是胃火上炎所致﹐日常生活中我們可以通過簡單易行的食療來達到清熱消炎的目的。下面就介紹幾種食療方法﹕　　1﹒槐花15克炒焦研末﹐蛤殼粉30克﹐二者調勻﹐每次3克﹐每天3次﹐溫開水沖服﹐連服數劑。　　2﹒梨2個﹐鮮藕250克﹐生荸薺125克﹐生地15克﹐白糖適量﹐共同煎水服﹐每天l劑﹐連服4～5劑。　　孕婦牙齦出血食療方　　女性在妊娠期間由於體內雌激素水平的昇高﹐牙齦特別容易出血﹐下面兩個方劑尤其適合於孕婦。　　蜜橘雞粒　　橘子4個﹐雞脯肉100克﹐蛋清﹑精鹽﹑澱粉﹑水澱粉﹑料酒及西芹葉子﹑白蘿卜絲適量。　　把橘子洗淨﹐切成兩半﹐放在盤裡﹔剩下的橘子剝皮後﹐橘肉切成小粒﹔雞脯肉洗淨後﹐切小粒﹐放在碗裡﹐用精鹽﹑蛋清﹑料酒﹑澱粉浸醃﹔把精鹽﹑料酒﹑水澱粉放入碗裡﹐對成稀芡汁﹔鍋放在火上﹐倒入沙拉油﹐燒至三四成熱下入雞粒滑散﹐撈出瀝油﹔向鍋裡下入雞粒﹑橘粒﹑稀芡汁﹐推勻出鍋﹐分別澆在盤中已切成兩半的橘子剖面上﹐用白蘿卜絲﹑西芹葉子點綴即成。　　此方中富含維生素C﹑維生素B1﹑維生素B2及胡蘿卜素﹑尼克酸﹑纖維素及鐵﹑鋅﹑鈣等微量元素﹐既可防止牙齦炎﹐又對胎兒有健腦作用。　　紅椒拌藕片　　紅椒2個﹐白嫩蓮藕1根﹐白糖﹑生薑﹑芝麻油﹑香醋及精鹽適量。　　先將蓮藕﹑紅椒及生薑清洗乾淨﹐蓮藕去皮切薄薄的片﹐直接裝入一個器皿中﹐放精鹽並加涼開水大約300毫升浸泡至軟﹐取出後裝盤﹔紅椒去籽﹑去蒂﹑切絲﹐裝入蓮藕片盤中﹔生薑切細絲﹐把白糖﹑香醋及姜絲一起撒在藕片和紅椒絲上﹐略醃一會兒﹐淋上芝麻油拌勻即成。　　此方酸甜有味﹐清淡爽口﹐其中的紅椒富含維生素C﹐蓮藕中富含丹寧酸﹐具有收縮止血的作用﹐對孕婦有生津止渴﹑清熱除煩﹑養胃消食﹑養心生血之功效﹐可輔助治療牙齦炎。  以前也常在刷牙時牙齦出血，用過不少廠牌的牙膏，後來用含有無患子的牙膏，情況慢慢改善。大約2年前開始每天吃一包珍珠粉，中秋烤肉時我可以一口烤肉一口檸檬〈連皮咬〉。