香辣虾怎么做？

【食材明细目录：】

【主料：】大虾（适量）；
【辅料：】葱姜蒜（适量）；
【调料：】生抽10ml料酒15ml白糖3g郫县豆瓣酱2勺

【香辣虾的做法步骤目录：】

大虾解冻，减去须子，剔除虾线。

蒜切片葱切丝，郫县豆瓣酱剁碎，花椒准备。

锅中放油炒大虾至变色捞出备用。

锅中放油炒葱姜，郫县豆瓣酱和花椒出红油。

放入大虾，大火编炒成熟。

盛出即可。