每年的夏天，都是“吃货”们烧烤的季节，也是戊肝的高发季节。烧烤过程中如果各种肉类和海鲜处理得不干净，很容易招惹上戊肝病毒。专家表示，经常在外用餐的人群，尤其是老年人及慢性肝病患者最好及时接种戊肝疫苗。疾控专家介绍，戊肝是一种食源性疾病，潜伏期一般为2～8周，猪、牛、羊等都是戊肝的宿主。有调查显示，猪的戊肝病毒感染率可高达90%以上，贝类海产品中戊肝病毒的携带率也较高。“目前已被公认的有甲、乙、丙、丁、戊五种肝炎病毒，能够引起人们足够重视的是甲肝、乙肝，而最容易被忽视的是戊肝。”市疾控中心专家介绍，如果老年人、慢性肝病患者感染了戊肝，则具有较高的病死率，孕妇感染了戊肝，流产几率也会增高。
因此，戊肝跟甲肝一样，都是“病从口入”，主要通过由病人的潜伏期或急性期粪便、血液中的甲肝、戊肝病毒污染水源、食物、用具及生活密切接触，经口进入胃肠道而传播。此外，戊肝也可通过血液传播、母婴传播和接触传播。
专家表示，预防戊肝，最主要的是注意饮食卫生，尤其是在夏季，不要进食变质、不洁、生冷的食物。此外，最重要的一个预防手段就是接种戊肝疫苗。“经常在外用餐的人群，尤其是老年人，以及乙肝等慢性肝病患者都应及时接种戊肝疫苗。”
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