红枣富含维生素A、维生素C等，赖氨酸、精氨酸等氨基酸，以及钙、铁等36种微量元素。红枣中还含有三萜类化合物，具有抗疲劳作用，能增强耐力。此外，它富含环磷酸腺苷，这一物质有扩张血管的作用，不仅可以改善心肌的营养状况，还能改善阴茎供血，增加勃起的硬度。气虚肾亏的男性常吃红枣，可明显增强性欲。
红枣补养身体、滋润气血、“壮阳”的效果虽好，但体质燥热的男性却不适合吃。另外，每次吃枣，最好别超过20颗，吃得过量会有损消化功能，引发便秘。由于红枣中含糖量较高，吃多了还容易导致蛀牙，一般，男性每天吃10颗即可。需要提醒的是，红枣的表皮坚硬，极难消化，吃时一定要充分咀嚼，否则会损伤胃肠，也影响营养物质的吸收。最后婻方方介绍三款适合男性补肾的红枣料理。
红枣啤酒虾
材料：晒乾红枣10颗、当归1片、鲜虾400g、啤酒2/3罐。调味料：葱、姜、蒜、辣椒、油、盐少许。做法：红枣洗净划开，虾去肠泥、剪掉长须。将处理好的鲜虾、红枣放入啤酒中泡半小时。起油锅，以中火炒香姜、蒜、辣椒。放入鲜虾炒到变色，再倒入泡虾的啤酒、红枣，盖上锅盖焖2分钟，洒上葱花，即可。
银耳红枣汤
材料：银耳，红枣做法：泡上银耳、莲子、红枣和枸杞吧锅内加入凉水，将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖，不然容易熬干。快煮好时放入冰糖，依个人口味定。
枸杞红枣茶
材料：晒乾红枣10颗、枸杞50g、冰糖少许。做法：锅中放入1000cc的水，红枣切开去籽。水煮开将枸杞、红枣放入，续煮5分钟熄火。加入冰糖，盖上锅盖焖10分钟即可。枸杞含丰富烟硷酸、胡萝卜素、及多种维生素，有防止老化的功效，有明目养颜、强化肝脏、预防肾功能衰竭等功能，加上红枣促进肝脏排毒、保肝护肝、消除疲劳的功用，适合经常熬夜、操劳过度的男性上班族。（丁果果养生园汇编整理）
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