核桃食疗的好处，你知道多少？？

核桃,又名胡桃、合桃、羌桃,原产于西羌(即四川)、甘肃西部的少数民族地区，汉代张骞使西域带来，故又称胡桃。属胡桃科植物。中国北方普遍栽培。种仁、果隔、果皮、树叶都作药用。种仁并可榨油食用。

 

其营养丰富,500克核桃肉相当于2500克鸡蛋或3500克牛奶的营养价值,故被人们誉称为保健食品、长寿果。

 

药补不如食补,而食补中较好的食物就是核桃。核桃对大脑神经大有补益,是健脑补脑和治疗神经衰弱的良药。

 

1 核桃肉,每次食3个,早晚各1次,连续半个月,治百日咳及慢性支气管炎。

 

2 核桃肉１公斤,捣烂,蜂蜜１公斤和匀,用瓶装好,每次食一匙,1日2次,开水送下,治虚喘。

 

3 核桃肉5个,捣烂,用黄酒冲服,治乳汁不通。

 

4 核桃肉3个,捣烂,山慈菇3克研末,调匀,黄酒送服,治乳疮。

 

5 核桃肉、黑芝麻、桑叶各30克,捣如泥状,作丸,每服10克,一日两次,治神经衰弱、健忘、失眠,梦多,食欲不振。

 

6 核桃肉捣烂,用姜汤送服,治虚寒症的恶心吞酸。

 

7 核桃肉、冰糖、麻油各500克,同蒸熟,在7-10天内食完,可治胆结石。

 

8 核桃肉200克,用食油炸酥,加白糖适量混合研成乳剂或膏状,于1-2天内分数次服完(儿童酌减),可治泌尿系结石。

 

9 桂花核桃冻：核桃肉250克,加水磨成浆汁,与适量白糖和奶油100克搅匀,煮沸后装盆冷却(最好放入冰箱内冻结),食用时用刀划成小块,撒上鲜桂花15克即可。有清热解毒,生津止渴作用。适用于痰热咳喘,肾虚腰疼,肠燥便秘等症。

 

10 核桃肉10-15个,大米100克,同煮粥,用白糖适量调味食用。有补肾,益肺,润肠作用。适用于肾亏腰痛,腿软无力,肺虚久咳,气短喘促,慢性便秘,小便淋漓不爽,尿路结石,病后虚弱等症。大便溏稀者不宜食用。

 

11 核桃蒸蚕蛹：蚕蛹60克(略炒),核桃肉150克,同蒸熟食用。有补气养血,益肺润肠,固肾涩精,敛气定喘,滋养强壮作用。适用于肺结核,体弱消瘦,中气不足,胃下垂,阳痿,滑精遗精,腰膝酸软,老人夜多小便,小儿疳积等症。

 

12 核桃肉150克，蚕蛹60克。先将蚕蛹略炒一下，然后同核桃一起放大碗内加水适量，隔水炖熟。随意服食。遗精肾精不藏证。