大家好，我是家庭教育指导师果妈～
01 餐桌之上，见人心。
餐桌之上，见教养。
果妈作为研究员，曾和公司的项目经理，一起去和对方公司谈项目。但是，一顿饭下来，项目经理拒绝了这次合作。
原因很简单：对方公司老板的吃相，太难看了！
那位老板一个新菜上来，就赶紧翻，然后夹到自己的碗里。而且，边夹边掉，从菜盘子到碗里这一条“路”上，都是汤渍和掉落的菜。
后来，听圈子里的一位同行说：这家公司确实合作不得，因为这个老板不但抠门，还极其小心眼、不讲信用。
再后来，便听说他的公司倒闭了。
果妈在无数次聚餐中，发现了一个现象：家人对于小孩子，格外纵容。似乎，餐桌礼仪，已经逐渐从很多家庭的家教中，移出去了。
只是，孩子的礼仪、教养，是刻在骨子里的，小时候没养好的礼仪，长大后不一定就能养好。
英国国王学院与杜克大学的教授墨菲特，在《美国国家科学院》上发布了一项研究结论：3岁时自控力偏差的孩子，成年后更容易出现健康、财务相关的问题。
关于餐桌礼仪，3-6岁是最好的培养时间，让孩子拥有“礼仪意识”；
7-12岁属于用餐礼仪强化期，又或者是“强行纠正期”，这是为未来的社交礼仪做准备。
过了12岁，孩子进入青春期，家长想要再对孩子的礼仪进行调整，那就难上加难了。
02 孩子必须学会8个“餐桌礼仪”
这些礼仪，不止过年聚餐用得上，还能让孩子受益一生。
礼仪一：长辈先坐，晚辈后坐
《弟子规》有言：“或饮食，或坐定。长者先，幼者后。”
在饮食规矩中，讲究长幼有序，对于长辈，需要尊重，长辈还没上桌的时候，晚辈不能落座。
礼仪二：人齐了、长辈动筷了，再吃
果妈好多次在吃席的时候，如果桌上有小孩，经常在还没开席的时候，就抓桌上的坚果、炸鸡排等自己喜爱的东西吃。
很多时候，还没开席，有的盘子就空了。
很多家长是主动给孩子拿吃的，有的家长就意思一下：“人还没齐呢！”
真的很少有家长会对孩子说：“人没齐，长辈没动筷子，不可以吃。”
等人齐了再吃，等长辈动筷了再吃，这是对他人最基本的尊重，也是必备的礼节。
礼仪三：吃饭不发出明显声音
敲打碗筷、嘴巴嚼东西发出吧唧声、大声喧哗等等，这些，都是非常不好的行为。
礼仪四：夹菜不“翻菜”
现在的不少孩子，都挑食，只爱吃自己喜欢吃的菜。
然后在饭桌上，会在菜碗里翻来翻去，找自己喜欢的菜。逐渐地，这样的坏习惯，也就养成了。
这种行为，不但没礼貌，而且还非常不卫生！
用餐时，要教导孩子，尽量夹离自己比较近的菜。
礼仪五：吃多少，夹多少
有一次在亲戚家吃饭，那个孩子特别喜欢吃荸荠，然后孩子就夹了好多在自己碗里，盘子里的一大半，都被他夹走了。
但是，孩子没吃完，只吃了几个。
这不但浪费，其他人还没吃到，很没有礼貌，而且，也很不尊重别人的劳动成果。
要知道，这个荸荠削起来，还是很麻烦的！
吃多少，夹多少，而且也看一下菜的总量，夹属于自己的那一份，就可以了。
礼仪六：夹不到的菜，别“强”夹
为了夹到自己想吃的菜，就转桌盘，不顾他人是否在夹菜；
穿过别人的胳膊等去夹菜；
走过来走过去，绕着夹菜……
这些“强夹菜”的行为，不可取。
孩子胳膊短、个子矮，有些菜夹不到在所难免，可以求助家长帮着夹。
礼仪七：吃饭的时候，不做与吃饭无关的事情
吃饭的时候玩手机，是现在很多年轻人的通病，而孩子们，也是有学有样！
玩手机，给别人的信号便是：拒绝和你交流。
餐桌，是进餐的地方，好好吃饭，不做与吃饭无关的事情，是对主人、桌上其他人最基本的尊重！
礼仪八：未散席，不先离桌
有的孩子吃得少，一会儿就饱了，然后便跑去玩；
有的孩子不好好吃饭，跑来跑去，大人还追着喂……
这样的行为都是不可取的。在没有散席的时候，孩子哪怕吃饱了，也得坐着等长辈先离席，否则，真的很不礼貌。
所以，这8个礼仪，你家孩子能做到几个呢？
03 除去“餐桌礼仪”，这些礼仪，孩子都得知晓
荀子曰：人无礼而不生，事无礼而不成，国无礼而不宁。
为什么有些彬彬有礼、很是谦逊的父母，却教出一个狂妄自、爱顶嘴、很没礼貌的孩子？
家教没做好，礼仪没有引导好，是非常重要的原因。
其实礼仪，一直围绕着孩子，餐桌礼仪只是其中之一，在学校、在家里、在公共场合、社交过程等，都是需要讲究礼仪的。
一个有教养的孩子，未来更容易有出息！
其实很多时候，我们大人在礼仪这件事情上，也一知半解，毕竟，我们没有经历过系统的礼仪教育。
我们的孩子，得有。
礼仪，不是对孩子的约束，而是让孩子优雅自信过一生的“行为指南”！
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