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临沧雪山茶

01-07 23:12

临沧茶是现在普洱茶原料最大产地之一,但奇怪的是除了冰岛、昔归等几座名山,人们往往对这个茶区很陌生。但实际上这个产区地位还是很重要的,毕竟临沧大部分茶的价格还是相对较低,所以很多茶厂都会收临沧料进行拼配。今天我就给大家简单说说:

临沧一直都是云南茶叶的大产区之一(西双版纳茶区、临沧产区和思茅茶区号称三大茶区),业界一直有句话叫:勐海苦、临沧涩、思茅淡(这句大概总结但不是每一座茶山都适用)。临沧茶区位于云南西南部,濒临澜沧江而得名,自古以来一直有天下茶仓的美誉,也是滇红的红茶之乡(凤庆)。在这片富裕的土地上,由于得天独厚的自然环境加上悠长的种茶历史,所以在这个地方还留存这很多古树族群,有衍生出3个优良品种: 1.勐库大叶茶(国家级良种,双江县勐库镇一带);2.冰岛大叶茶(省级良种,双江县北冰岛乡一带); 3.邦东大叶茶(省级良种,临沧市邦东乡一带)。其中又以勐库大叶种最为出名!

临沧地区尽管良种不少,但是吊诡的是这个茶区的茶山很多都不怎么出名,所以比起版纳茶区的茶,价格一直比较平稳,大家都可以看看上面的图,如果不是资深茶友除了冰岛可能都没几个山头听过!

临沧地区名山介绍

昔归茶山

茶区地理位置:昔归产于云南省临沧市临翔区绑东乡境内的昔归村忙麓山,忙麓山是临沧大雪山向东延伸靠近澜沧江的一部分,背靠昔归山,向东延伸至澜沧江,山脚便是归西渡口。

特色: 内质丰富十分耐泡,茶汤浓度高,滋味厚重,香气高锐,茶气强烈却又汤感柔顺,水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津,且口腔留香持久,带冰糖香,其中优秀者带菌子香 。

冰岛茶山

茶区地理位置 : 云南临沧勐库有一座著名的邦马大雪山,海拔3200米,山顶终年积雪,山中云雾缭绕,原始森林密布,大叶种的古茶树遍布其间。在邦马山脉北段的半山腰上,有一个古老的傣族村寨叫做“冰岛”,傣语“扁岛”或“丙岛”,意思是用竹篱笆做寨门的地方。勐库茶山以冰岛为界分东、西半山,所产之茶风格各异,冰岛作为分界,身拥有两山之精华!

特色:冰岛古茶身兼两山之精华,东半山茶香味扬、口感饱满甜厚及西半山茶质气强之长,茶气强而有力,气足韵长,冰糖甜是冰岛茶最大的特征, 茶杯内蜜香浓厚 ,回甘长。

忙肺茶山

茶区地理位置:云南省临沧市永德县勐板乡忙肺村坐落于彩云之南、波涛汹涌的怒江山麓,这里古树参天,终年云雾缭绕。典型的立体气候、古老而纯朴的民风造就了云南大叶种茶无与伦比的生长环境。 云南省永德县,是世界茶树的发源地之一,至今还生长着大面积的野生型、过渡型、栽培型的古树茶,一直都是临沧茶区大热茶山,广受台胞喜欢。

特色: 汤色清澈明亮,香气馥郁高扬,入口鲜爽厚重,甘醇顺滑带微涩 ,口感饱满协调,喉韵甘润持久,舌底鸣泉, 与勐库茶相比,忙肺茶气更加厚足霸气,有冲劲,收敛感非常好 。

小户赛

茶区地理位置: 小户赛自然村隶属于云南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇公弄村委会,属于山区。位于勐库镇北边,距离公弄村委会4.00公里,距离勐库镇18.00公里。 勐库西半山的典型代表,是西半山最大的古茶园,也是古茶树最多的古茶园。有“赛冰岛”的美称。

特色: 新茶口感猛烈,回甘也很迅速,舌底生津明显,但新茶对于轻口感的茶友来说会感觉生猛,但小户赛古茶经过1-2年的陈化后,厚实的韵味,高扬的蜜香就会显现。 这种厚沉的韵与高扬的蜜香高度融合,浑然一体的感觉, 汤水含香,蜜香袭人。茶汤刚入口,会有些许苦涩味,但苦味化的很快。

懂过茶山

茶区地理位置: 懂过茶山位于勐库茶山的西半山,海拔一千七百五十米森林覆盖指数高,自然条件得天独厚。懂过的古树茶叶形略小,是否有勐库大雪山野生茶变种而成,有待考证。属云南大叶种野生茶。

特色: 滋味饱满,香高味浓、茶叶香气可以融于茶汤之中,回味浓郁有个性,苦底较重,回甘快而持久。

坝糯茶山

茶区地理位置: 位于勐库东半山,勐库大叶种被列为首批国家级良种,坝糯主要也是以勐库大叶种为主。坝糯大寨是勐库东半山茶的代表,也是现存古茶树最多的寨子,以藤条茶著名。茶叶滋味阳刚,茶气浓重,口感饱满。

关键词:勐库大叶种; 藤条茶 。茶气重;高香阳刚

特色:坝糯茶高香味浓、茶气阳刚(刺激性稍强),口感丰富饱满,层次丰富,甘甜怡人,茶气强劲。

其他诸如大雪山、白莺山、凤庆等也是有其忠实粉丝,如果大家有兴趣,我们下期就再说吧!因为澜沧茶区目前比较火的茶山多是这几个。

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