本来是一本科普读物，我却如读小说一样津津有味。很多日常接触的人，吃东西的习惯，在阅读本书的时候，都让我忍不住想要去告诉他们:你们的养生观念是错误的。
就拿鸡蛋来说吧，高血压患者不敢吃，其实是错误的。鸡蛋里面的蛋白质含量是人体必须的养分，长期不吃肉，不喝牛奶，不吃鸡蛋，身体需要的营养达不到，肯定会生病啊。
我想起自己小时候，面黄肌瘦，见到我的人都会担心地说，你是不是有什么病啊。我现在知道了，那是因为营养缺乏的缘故。我那时候不吃猪肉，牛肉，羊肉，鸡蛋的摄入量也不够，又没有牛奶喝，食物比较单一，主要摄入的就是碳水化合物，哪里会营养跟得上。
不过有一点很好，我一直喜欢吃坚果，核桃，瓜子，花生，也喜欢吃动物肝脏类的，鱼也不少吃，鸡脑，鱼脑，这些东西都是大脑喜欢的，所以说我脑子还过得去，不像身体那么缺营养。
要说我经常看书，小时候如饥似渴，甚至半夜拿手电筒躲在被窝里偷偷看，居然没有近视，看来一个人喜欢吃什么，跟他的需要也有一些关系。维A，维E，这些含量多，对视力也有好处的食物，我都喜欢吃。
这让我想到了有一次和一位朋友逛超市，看着超市里面琳琅满目的食品，我告诉朋友，看来看去，也就是坚果和水果值得买罢了，其他合成食品，膨化食品，碳酸饮料之类的，都对我们的身体健康没有好处。我还真蒙对了，坚果健脑，补充维生素，矿物质，水果富含维生素C,抗氧化。而我爱吃的肝脏并不像人们认为的那样，里面含有毒素，肝脏只是具有解毒功能，不是藏毒功能。
原来很多人的养生观念都是错误的。
新冠肺炎肆虐时期，张文弘医生提醒国人要喝牛奶，吃鸡蛋，不要喝粥。他的提醒绝对是对我们最好的，但是那些喝粥派人士却不领情，反而攻击张文弘崇洋媚外。这真是太无知了。
现在我深深的明白何为“无知者无畏”了。那些人凭着一知半解，认为自己手握真理，一副很懂养生的样子。如果你认真读读这本小书，一定会颠覆你的认知。
吃素并不是健康的养生之道。
喝粥只会让人体重增加。
面条，馒头，精米，土豆，薯类，粉丝类，谷物，都是碳水。我们身体需要的营养成分这些并不能提供更多，反而是导致肥胖的原因。
上班族怎么吃，体力劳动者吃什么好，糖尿病人，高血压患者，贫血症，脑力劳动者……夏医生从不同人群，不同体质的人，详细讲解了应该怎么合理分配营养食物，每个人都能找到适合自己的饮食方式。
红肉，白肉，鸡蛋，牛奶，鱼类，坚果，水果，蔬菜，每天都要适量摄入，才能吃出健康，吃出聪明，吃出美丽。
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