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后勤部门管理名堂竟然这么多!(后悔没早看到!)

平时大家都在关心车间、工厂、办公室的6S管理,那么企业后勤部门的现场管理应该怎么做呢,还得从这些方面出发... ...

目的

为了给员工创造一个干净、整洁、舒适、有序、安全、稳定的工作环境和生活环境,使后勤管理工作制度化、规范化,提高公司整体形象,推行6S管理,让优秀成为一种习惯,提升公司员工的综合素质,特制定后勤6S管理实施细则。

范围

适用于综合部后勤6S管理。

考核标准与要求

1、整理(SEIRI)——将工作、生活场所的所有物品区分为有必要和没有必要的,留下有必要的,清除掉没有必要的,将混乱状态改变为井然有序状态。整理思想, 盘点自己。

目的:腾出空间,活用空间,防止误用,塑造清爽的生活场所;做好职业生涯规划,找准定位与目标,改善公司的形象与品质。

推行整理步骤:

(1)区分场所的物品需要情况:根据物品在工作中的使用频率等情况,区分必需品和非必需品。

(2) 清理场所的非必需品:将非必需品放置起来,将垃圾及时清除。

(3)制订场所必需品摆放标准。每天要按照标准摆放必需品,按照标准建置必需品。

2、整顿(SEITION)——在场所把必需品根据标准位置整齐摆放,并对不能明示的物品在储具外加以标识。即各类工具、设施设备、文件资料、用品、报章杂志、电脑等用具、饮水机等每天进行整顿,或长效定位、或用后复位、或定时开关电源、或使用前后检查等。确保能在30秒内找到需要的物品,确保每天各类工作用具的正常使用。

目的在于:使场所物品一目了然,节约寻找物品时间,提高工作效能,节省各种成本。

推行整顿步骤:

(1)分析现状:对必需品的用途、性质、特征、类型等进行分析。

(2)物品分类:将各类工具、设施设备、文件资料、用品、报章杂志、电脑等所用物品进行分类。

(3)物品定置:确定物品摆放位置、放置方法、存放数量,对物品实行“定置、定类、定量”摆放,并对不能明示的物品在储具外加以标识。

(4)将自己的理想、 信念、 优点、 缺点、奋斗目标、 近期主要任务等问题罗列出来。

3、清扫(SEISO)——将工作场所内看得见与看不见的地方清扫干净,保持场所干净、亮丽、整洁。清除思想杂念。

目的:保持干净舒适的工作、生活场所,创造愉悦的心情,提高工作效率。

推行清扫步骤:

(1)制订清扫标准:制订办公楼、公寓楼、卫生区域清扫的要求和达到的标准,作为清扫工作的依据。

(2)实施清扫:按照办公楼、公寓楼、卫生区域清扫标准清扫垃圾、灰尘,确保场所无垃圾、无灰尘,保持干净整洁。

(3)净化心灵:清除思想杂念。

4、清洁(SEIKETSU)—清洁是将整理、整顿、清扫长期坚持,并且标准化、制度化。

目的:通过标准化、制度化维持前期工作结果,将整理、整顿、清扫内化为每个人的自觉行为,培养良好的工作习惯,从而全面提升每个人的职业素质和品位。

推行清洁步骤:

(1)落实前期工作:不断深入开展整理、整顿、清扫等工作。

(2)总结固化:把实施中好的方法等及时予以总结。

(3)执行与检查:要求员工严格认真执行标准,保持整理、整顿、清扫的工作成果;部门应加强检查指导,制定奖惩制度,做到奖罚分明,促员工良好习惯的养成。

(4)经常反思自己, 保持思想、行动与理想目标的高度一致, 使人生规划能够顺利实施。

(5)宣传贯彻:促进员工深刻领会理解整理、整顿、清扫的含义,增强员工的6S管理意识,全面彻底贯彻推行要领,进一步提高现场管理水平。

5、素养(SHITSUKE)——让每位员工养成按规则做事的良好的习惯,持续提升员工的执行力,并促使形成共同的价值观。

目的:培养有好习惯、遵守规范的素质,营造团队精神,规范个人日常行为,提高综合素质的目的。

推行素养步骤:

(1)制订与守规:完善场所管理的规章制度, 通过各种方式向员工灌输遵守制度,纪律的意识,持续推动直至养成习惯,最终改变并提高员工的综合素质。

(2)制订礼仪守则:完善礼仪守则,通过道德规范、礼仪宣传教育活动,不断引导、规范员工行为,将外在的6S管理要求转化为员工自身的意识。

6、安全(SAFETY)——全员安全是公司工作的重中之重,牢固树立人的生命高于一切的理念,预防、杜绝、消除一切不安全因素和现象,建立健全安全制度,做到防患于未然。

目的:建立安全的工作和生活的环境。

推行安全步骤:

(1)完善安全管理体制:明确安全管理中的责任,完善各类应急措施。

(2)加强安全教育。

(3)完善工段室安全员制度。

(4)安全隐患排查:对公寓楼、办公楼及平房宿舍安全等做到定期检查隐患,对发现的隐患做到及时排除。

公寓楼6S管理规范

1、安全:遵守公寓管理规定,不将易燃、易爆物品带回宿舍,不使用酒精炉、煤油炉,不点蜡烛,不使用大功率电器,不私接电源、乱拉电线、网线,不在宿舍内做饭菜,不养宠物,服从公寓调整。

增强自我防范意识,提高警惕,防火防盗。休息或外出时要关锁好门、窗,玻璃坏了要及时报修。发现可疑人员要立即询问、报告,确保宿舍治安安全。

2、整理:所有公寓楼、办公楼设施及公共物品根据物品在工作生活中的使用频率等情况,区分必需品和非必需品。按规定摆放整齐。倒掉垃圾,长期不用的东西放进闲置区域。

3、整顿:在场所把必需品根据标准位置整齐摆放,并对不能明示的物品在储具外加以标识。

对物品实行“定置、定类、定量”摆放,并对不能明示的物品在储具外加以标识。确保能在30秒内找到需要的物品,确保每天各类工作用具的正常使用。

工作与生活物品整洁有序,一目了然,物品摆放整整齐齐,消除过多的积压物品,公寓楼及办公楼能保持整洁、干净、明亮。

4、清扫:每天至少打扫公寓楼及办公楼卫生两次,并做好卫生的保洁;根据天气情况做好室内通风工作。做到走廊、窗外无垃圾。

5、清洁:健全公寓楼及办公楼物品摆放的标准和监督制度,要有卫生打扫、检查、保持的制度。

6、素养:公寓楼及办公楼内物品以及张贴物品,清理及时,摆放整齐有规律,制度健全、职责明确。

养成良好的生活习惯,保持良好的精神状态。在公寓楼内的活动不得影响他人休息和工作。

餐厅6S管理规范

(一)环境卫生管理

1、食堂员工有责任和义务保持整个食堂区域的清洁卫生;

2、严禁随地吐痰、乱扔垃圾,餐饮垃圾必须及时清理,垃圾不得过满,饮食垃圾桶每次用餐结束后至少清理一次,随时保证食堂区域清洁;

3、就餐需按次序排队,严禁插队、不按次序排队,影响他人排队就餐;

4、严禁在禁烟区域吸烟;如需吸烟请到指定吸烟区,烟头、烟灰必须扔进烟灰缸或垃圾箱内;

5、严禁将剩饭剩菜倒进洗手池内,防止堵塞管道,污浊外流;碗筷放置指定位置,剩饭、剩菜需倒到指定垃圾桶;

6、食堂员工要做到“四勤”(勤洗手、剪指甲;勤理发;勤洗澡;勤换衣服和工作服);要时刻注意个人卫生,不许对食品或跟食品能直接接触的器具打喷嚏,不准用手或者直接对着菜盘尝菜,不准戴耳环、戒指等首饰,着装整洁干净,不许着装怪异;

7、食堂物品要保持洁净:用于做菜的蔬菜、肉、海鲜等食物必须严格清洗干净;用于做饭的大米必须淘洗干净;蔬菜应先在足量的清水中浸泡15分钟以上保证蔬菜表面的农药被完全清除;菜肴里不准有杂物,做到一刮【削】、二洗、三过清、四控水;不得使用过期、发霉腐烂变质的、不新鲜的、食品和调味品;

8、食堂器具要保持清洁,要有专人负责,保证使用安全:

9、厨具餐具要时刻保持干净清洁:厨房洗菜台、切菜台、灶台、供菜台、台面及周边应保持清洁干净;临灶用的锅、勺子、盛饭、菜、汤用具,就餐用具(如餐盘、碗、筷、汤匙等)保持清洁干净、勤擦洗、勤消毒;

10、卫生清扫工具、消防器具应定置管理,消防器具应确定责任人;产生明火的灶具等,应确定责任使用者,使用后应及时关闭阀门,定期检查管道是否良好,以免产生安全隐患;电源开关、插座、电器设备的线路走线、设备安装应规范、牢固、安全;食堂歇业后应及时切断一切不必要的用电设备电源,杜绝用电安全隐患;

11、环境卫生标准:

(1)、地面无垃圾,无积灰,无鞋印,无痰渍,无泥巴、无积水;

(2)、工作间、储物间无鼠、无蟑螂、无蛛网、无寄生虫;

(3)、窗明洁净,墙面清洁,无明显印迹;

(4)、餐厅桌椅、地面干净,桌椅摆放整齐,成直线;

(5)、餐具要整洁干净,无污渍;

(6)、餐饮垃圾及时清理,时刻保持环境卫生;

(二) 员工礼仪管理

1、食堂员工着装必须整洁,工作人员需统一着工作服、戴工作帽;工作时间不准戴耳环、戒指等首饰,着装整洁干净,不许着装怪异;

2、就餐需按次序排队,严禁插队、不按次序排队,影响他人排队就餐;

3、员工间必须团结、友爱、互帮互助。

(三)水电、门禁管理

1、食堂员工应自觉节约用水、用电,用水、用电后必须及时关闭水龙头、开关;就餐人员清洗餐具后必须及时关闭水龙头、开关;

2、食堂最后一名离开的员工,必须检查并关闭食堂所有的电灯、电器;

3、为防止食堂财物被盗,离开后,员工应锁好食堂所有门窗。

库房6S管理规范

1.整理:现场的检查、区分必需与非必需品、随时清理非必需品、非必须品的处理、定期循环整理。通过整理能及时发现库中的呆、滞料,及办公区中的非必要品,并能及时的进行呆、滞料的申报及非必须品的清理。

2 .整顿:要把需要的物品加以定量、定位。通过整顿,能合理的布置不同物料的库位,以便需要时能在最快速的情况下取到可用之物,从而达到大幅度提高工作效率的目的。

3. 清扫:库管员根据个人责任分担区的划分,每日早8:00-8:15分进行彻底清扫,清扫要及时、彻底。定期保养、及时的维修异常的搬运工具。清扫主要集中以下几个方面:

3.1 清扫从地面到工作区到货架。

3.2 定期对库房的搬运工具、量具进行保养,如有异常时及时通报有关部门进行维修。

3.3 及时发现污染源,切断污染途径,彻底解决污染问题。

后勤主管将不定期对每日的清扫情况进行检查。

4. 清洁:经过整理、整顿、清扫后,应认真进行维护,保持完美和最佳状态。清洁的地方包括:过道、库管货位、货架、运输工具、文件等。通过对前三项的坚持和深入能够创造一个良好的工作环境,对提高工作效率和改善整体的绩效是很有帮助的。

5.安全:库房是公司物资存储的重要场所,在日常工作中除正常工作接触的相关人员外,要杜绝其它闲散人员在仓库中逗留,库房中的电器要严格按照使用规范进行操作,不准私自乱接电器设备,每次从储藏柜中取出物品后应及时上锁。每日交班、下班前要认真检查需要关闭的电器是否关闭,仓门是否上锁,库管员要对所管理库房的防火、防盗负责。

6.素养:要把日常的整理、整顿、清扫、清洁形成一种习惯,从而产生一种责任感,使6S的工作长时间的坚持下去。

检查监督

1、制定6S现场管理检查标准及检查表。领导小组组长负责确定各班组具体的检查人员,实行分片检查,将责任落实到具体的检查人员,定期(每周)对检查的人员进行轮换,落实责任,加大检查考核力度。

2、 实行日常巡检记录,每周汇总上报《6S现场管理检查周汇总表》和《6S现场管理日常巡检记录表》,及月底由领导小组进行汇总和审核各单位实施6S现场管理的检查结果,并提出书面的意见。

3、对各班组的每周《6S现场管理检查周汇总表》和《6S现场管理日常巡检记录表》每半月进行一次公示;月底由领导小组进行汇总各班组实施6S现场管理情况和书面的意见要及时进行公示。

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