一、休闲农业创意的涵义
创意即创出新意，或创造出新的意境。休闲农业的创意是指借助创意产业的思维逻辑和发展理念，将科技、文化、艺术要素有机地融入农业生产的全过程，围绕农村的生产、生活、生态资源，对农业生产、加工、运输、销售、服务等产业及对农业的休闲、观光、度假、体验、娱乐等功能进行创新，使农业各环节联结为完整的产业链条，形成彼此良性互动的产业价值体系，同时形成创意农产品、农业文化、农业活动和农业景观，不断满足城市居民日益增长的消费需求，促进农业方式转变、提升农业综合效益、增加农业就业机会、促进农民增收，进一步拓展农业功能、提升农业的边际效应和附加值、提高农业的审美功能的活动。
二、休闲农业中创意的功用
休闲农业的创意旨在以创新性的思维、专业化的知识、科技化的手段，对休闲农业整个产业链上的各个要素进行提升式拓展，从而提高整个产业的生态、经济和社会效益。因此，创意必须贯穿于整个产业链的全过程当中，包括产前、产中、产后各个环节，如产前的策划设计、园区规划、产品研发，产中的专业化管理、产品的搭配、科技成果的转化应用，产后的技术加工、产品包装、市场营运等。通过借助现代科技、文化和艺术手段丰富和提升农业生产和农业生活的内涵，使之与市场紧密地、有机地结合起来，改造传统农业的单一生产结构，形成多维度、网络式的产业链，增加农民就业和致富的机会，为“三农”问题的解决提供新的思路与途径，并为现代农业拓展新的领域。
休闲农业通过创意可以将农业内外部各要素进行优化组合，创新发展，延伸农业生产、农村生活的价值链，实现农业发展理念从线性创新到综合创新的转变，既符合我国创新战略的需求，也能拓宽了美丽中国和美丽乡村建设的创新道路，从而发挥出多方面的价值作用。
（一）改变对农业的认知。在人们固有的观念里，我国的农业是传统的、弱质型农业，其典型特征是高能耗、低效益、粗放式。休闲农业的创意可以充分展示出农业最有魅力的一面，使农业的旅游观光、生态休闲、科普教育等多样化功能尽情彰显，向人们展现出在科技、文化、艺术的有机融合下农业的精彩世界，为农业注入“生态、休闲、时尚”的新血液，从而改变对农业的惯有认知。
（二）提升农产品的附加值。休闲农业可以运用创意思维和工具，通过在规划设计、废弃物利用、用途转化、文化开发以及产品艺术化等方面进行创意创新，将科技、知识、文化融入于农业生产的过程与结果之中，创造出更多健康生态、形态多样、具有文化内涵和审美价值的“新、奇、特、美”的休闲农业产品和旅游工艺品，从而提升其附加值，实现农民的增收和农业的提效。
（三）延长农业的产业链条。休闲农业是覆盖一二三产业的全新产业，通过创意可以有效对接传统产业与现代技术，促使其由核心产业向支持配套产业和关联产业不断延伸、渗透，农业产业链条得到不断延长，带来产业融合发展的倍乘效应。
（四）撬动广阔的农旅大市场。休闲农业创意的关键在于着力挖掘和开发本地的优势资源与特色资源，促进大农业与大旅游的融合发展。只要精准地分析出本区域的特色资源，并加以创意性地开发利用，很容易形成以点带面、集群化发展的规模效益，并产生“蝴蝶效应”，对整个行业产生长远影响。如目前许多地方开展的“一村一品”工程，以某一特色农产品为主打产品牌，带动了整个地方的经济发展。如最初以吃农家饭、住农家屋、看农村景为主农家乐逐渐向功能设施齐全的休闲农庄、休闲农业园区发展，并形成了区域性休闲农业集群，促进了农业与旅游业的相容性发展。同时，休闲农业通过创意改变农产品的生产、供给方式，对接市场消费需求，建立起经营主体与市场的直通联系桥梁，能较大提高分散户的经营效益，并起到一定的示范带动作用。
（五）推动美丽乡村建设与城乡统筹发展。休闲农业通过自然生态环境的保护和修复、乡村田园景观的打造设计、农村基础设施的改造完善，能够有效改善农村自然环境，美化村容村貌，创造出干净舒适的居住空间，吸引城市居民体验农村生活，观赏田园美景，促进城乡文化交流。通过优越的生态环境和资源禀赋，吸引社会资本、生产要素、人才、科技等资源不断向农村集聚，从而提高农业的比较效益和边际效益，促使农村地区的经济形态和生活形态产生结构变迁，突破城乡二元结构体制，推动美丽乡村建设的步伐，实现城乡经济社会一体化发展。
三、休闲农业创意体系的构建与应用
（一）休闲农业创意体系的构成要素
休闲农业的创意需要有基本的构成元素，也就是创意的对象和资料 ，包括自然资源、农业资源、农业科技、乡土文化、乡村建筑及民间技艺等。
自然资源是休闲农业创意必不可少的构件，如土地、生态、水资源等构成了生产的原料来源、空间环境与布局场所。休闲农业的创意就是对这类资源进行创造性的开发和利用，以发挥其最大效益价值。
农业资源包括一切与农业生产相关的原料、工具和产品，如各种农作物、农耕器具及农业加工产品。这是休闲农业创意的主要元素，可以通过创意，深度发掘其不同的功用，活化其审美价值，从而提高附加值。
乡土文化是中华民族在长期繁衍生息过程中的智慧结晶，包括物质文化和非物质文化两大类型，尤其是其中的非物质文化具有不可再生性，这是休闲农业创意不可或缺的素材。我国的乡土文化源远流长，内容丰富多彩，素有“五里不同俗，十里不同风”的说法，其内容涉及历史沿革、民俗风情、传说故事、古建遗存、名人传记、村规民约、家族族谱、传统技艺、古树名木等诸多方面，这为休闲农业进行文化创意，实现差异化发展，提升休闲农业的文化内涵和品位提供了丰富的资源。
农业科技主要指用于农业生产方面的科学技术以及专门针对农村生活方面和一些简单的农产品加工技术。这是休闲农业中科技创意的重要对象。在休闲农业创意中，将现代农业科技与时尚元素相结合，可以创造出令人耳目一新的产品，产生意想不到的效果，从而提高休闲农业的吸引力。
（二）休闲农业创意体系的内容及其打造
休闲农业的创意应贯穿于产业链的全过程，形成一个全域化、发散式的完整系统，构成有机的融合整体，才能充分发挥出休闲农业附属功能，如旅游观光功能、科普教育功能、生态养生功能等，全面提高农业的经济、社会、文化、生态综合效益。因此，在创意时，需要打造一个从产前到产中到产后的完整体系，以激发创意的火花，塑造高质量的产品，提高休闲农业的品位和档次。
1、产前创意，指在休闲农业生产或园区建设之前，运用创意的思维与手法，对休闲农业及其园区的主题、设计、景观等进行统筹策划，加入时尚与新鲜的元素，以凸显产业与园区的特色，塑造鲜明的品牌形象，实现综合效益的提高。
（1）主题创意。在园区规划建设上，首先必须对园区的定位、主题、功能布局、品牌形象进行别出心裁的筹划设计，充分发挥本土资源优势，运用多元化手段进行创意创新，提炼主题，突出特色，营造新颖、独特、新鲜的环境。譬如京郊的蓝调庄园，以蓝莓生产为特色，将农业和加工产业结合，运用时尚创意元素打造集蓝莓种植、生产销售、加工和体验为一体的农业商务休闲庄园，颇具魅力。通州的桑瑞生态庄园，以桑树为主题，打造出引人注目的桑文化长廊，开展独具特色的林下养殖，并开发出了一系列以桑叶为材料的“田桑宴”，主要菜品多达十余种，成为了一幅京郊休闲农业的斑斓风景画。
（2）设计创意。在整个产业的农业区划、功能配置、配套设施建设、基础设施建设等方面都要精心布局，既符合产业生产布局的要求，也能结合游客观光旅游的需求，力求创新求异，与众不同。例如农业景观与生产区划的有机搭配，游步道、休闲亭台、民居建筑的修建与配合，农事体验活动的设置等等，都做到独具匠心，别具一格，才能吸引游客，提高重游率。
（3）景观创意。主要在于运用科技方法和艺术化的手段修复、改造自然环境与人文景观，营造出富有意境的、赏心悦目的田园风景和乡村特色风格。田园风景的创意，采用大地艺术化的手法对当地的农田、坡地、山林、水系进行景观化改造，突出乡土特色，营造乡野之趣；通过不同类型、不同品种、不同颜色的农作物的套种、间种，打造出富有丰富造型和强烈震撼力的田野景观。人文景观的创意，要采用现代生态设计手法，对农村的古址古迹和民居庭院进行保护性修复和内部设施的完善配备，尽量保持其原有风格，彰显当地的乡土风韵。
2、产中创意。指在休闲农业生产过程中，利用先进科技或文化植入对农产品、农业加工品和其他衍生产品进行创新改造，生产品种齐全、形态多样、功能丰富的产品，使人耳目一新，从而提高其美感和附加值。
（1）产品种类创意。利用先进繁育种技术和基因改良技术，研发新的农作物品种，培育出各种“新、奇、特、优”产品，既可展现现代农业科技的力量，也可以满足人们追新猎奇的心态，获得科普知识。如通州台湖镇的“番茄联合国”，种植了国内外百余种番茄品种。游客徜徉其中，琳琅满目的番茄既能带给人一个为之惊叹的奇妙世界，感觉趣味横生，也能让人了解很多关于番茄的知识，一举多得。
（2）产品形态创意。利用农业科学新技术，改变农作物或园林花木的外观形态和生物学特征，使其花、叶、果实等的形状、颜色发生变化，具有独特的观赏效果和价格。如北京大兴区的玻璃西瓜，就是将幼瓜塞进一个大的圆形有机玻璃罩内，等西瓜长大后，灌入特制的保鲜液，再封住罩口，成为可供长期观赏的艺术品，单个玻璃西瓜价格可达500元。如将黄瓜做成小盆景置于窗台，既可美化居室环境，又可采摘食用，两全其美。再如用先进繁育技术培育出微型冬瓜、巨型南瓜等，可满足游客的好奇心。
（3）产品功能创意。充分开发农产品的观赏、药用价值、艺术价值等功能，利用农耕用具、农村手工艺品进行创意打造，将普通产品变成商品、纪念品，甚至成为艺术品，提高附加值。如运用科技和艺术手段，在苹果、桃子上刻字，赋予其特定的文化内涵与意义，成为馈赠的礼物。如延庆县农民周晓芬把豆子做成美丽的豆塑图画，通过网络远销国外。另外，将废弃的农具做成农庄的微观景致，将蒲扇、竹雕、根雕等手工艺品制成具有创意的装饰品，也都是不错的创意。
（4）产品生产创意。利用科技和新设施，改变作物的传统生产方式和生长空间，形成特色景观，给人耳目一新的感受。如用光伏大棚、物联网技术种植反季节果蔬，用立体栽培、无土栽培等技术制造红薯空中长、草莓壁上生等农业特色景观。
3、产后创意。指在产业流通环节，通过对休闲农产品进行美化包装、创意营销和创新服务等方式，塑造精品品牌形象，提升休闲农产品的商业价值和隐形价值，提高产品效益。
（1）包装创意。运用视觉设计艺术，对休闲农业产品的概念、形象、组合进行深度挖掘、提炼、优化，形成独特的风格，塑造品牌形象。如用藤条、柳条或竹片编成篮筐、盒子盛装农场品，显得土味土韵十足，别有风味。如湖南雪农生态生态养殖开发公司设计的“蛋中鸡”商标，以民间剪纸图案融合现代时尚艺术字体，既富于变化，表达了绿色经营理念，又内涵丰富，奇趣盎然，表达了生生不息的意境。
（2）营销创意。结合“地理标志产品”、农产品著名品牌、驰名商标等方式塑造经典品牌，全面展现产品的品牌定位理念、特色卖点、营造极富视觉冲击力的终端表现。通过广告、促销、事件、体验、节庆活动、社区直销、网络销售等营销手段，创新营销方式与渠道，拓展营销空间。如水果采摘季活动，让游客自采自摘，将销售融入到体验中去，使游客乐享收获的喜悦。开展“打造会说话的苹果”特色劳动体验活动，让小朋友和家长进行亲子互动，用印有吉祥语、京剧脸谱图案、卡通人物等各种表达情意的图案字帖，给刚摘下苹果贴上自己喜欢图案的“苹果帖”。
总之，在休闲农业中要重视创意，用全域式创意理念设计产业的每一个细节，着力创新，充分利用各种资源要素提升其内涵，使之与市场有机结合，形成立体式、多层次的全景产业链，构建良性循环的产业价值体系，为休闲农业的持续发展提供有力支撑和驱动力。
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