休闲农业与农耕文化

文化是休闲农业与乡村旅游项目必不可少的内涵，文化的主要类型有民族文化、异域文化、乡土文化、民俗文化、农耕文化、农事节庆文化、饮食文化、作物文化、图腾文化等，特别是乡土文化运用得最多。乡土文化源远流长，点多面广，题材多样，农村各种民俗节庆、工艺美术、民间建筑、民间文艺、婚俗禁忌、趣事传说等都赋予其浓厚的乡土文化特色。农家生活、耕作方式、传统习俗、地方手工艺品、名特优农产品，以及原生态的乡村风貌，这些都为发展具有乡土特色的休闲农业奠定了基础。

其中农耕文化又是乡土文化的重要组成部分，就农耕文化资源而言，关键是要采用艺术化的表现形式，使之具有观赏性、互动性、趣味性、文化性和科普性。需要注意的是，我们在展示传统农耕文化与乡土文明的同时，也应注重现代农业的体验与科普。随着科学和生产力的发展，农业生产方式在不断进步，嫁接、扦插、克隆、组织培养、杂交育种等高科技的应用，轮作、套种、间作、地膜覆盖种植、大棚栽种、无土栽培、立体种植、反季节种植、工厂化养殖等，使得现代农业呈现五彩斑斓的景象。针对旅游者的需求，让游客了解农业生物资源如动植物名称、特征、分类、生活习性，如何播种、育苗、浇水、施肥、除草、灭虫等等，了解农业生产的类型、季节性、周期性、各类农业生产的基本条件、农业生产的地区特点、生产过程等；除此之外，游客还可以亲自参加农业实践，如耕种、收割、打场、采摘果蔬、修剪果树、栽桑养蚕、垂钓、捕捞、养殖等等。农耕文化的展示，在此粗略整理了一下，大概可以从以下十二个方面入手：

1、农业制度的演变，如土地改革的故事。

2、农业工具的演变，如水车体验。
3、农业科技的总结，如《天工开物》、《本草纲目》等。
4、农业物种的变迁，如番茄等外来物种的介绍。
5、农业典故的整理，如大禹治水、神农制耒。
6、农业名人的展示，如黄道婆、袁隆平。

7、乡土文化艺术创作展示，如农民画、民间剪纸、根雕等。
8、农业民谚民俗民歌展示，如二十四节气歌。

9、农业活动的体验，如插秧、采果、嫁接。
10、农业物产的展示与销售，如按省分类的特产展销馆。
11、农业景观与农业成就的展示，如全国最美乡村图片展，全国小康示范村盘点。
12、现代农业分类科普，如有机农业、设施农业、节水农业等。