#好吃不胖#除了蒸，南瓜这六种做法更绝！

🎃色泽金黄的南瓜是秋天的标志之一，香味浓郁，软糯香甜，凉凉的秋天最适合吃暖暖的南瓜料理了。

🤔南瓜的做法并不少，那么除了清蒸外，还有哪些绝妙的做法呢？

🌟今天小编来教大家六种【南瓜料理】🎃

1⃣️贝贝南瓜奶油汤🥣

食材清单

贝贝南瓜 1个，牛奶 100g，淡奶油 30g，水 200g

烹饪步骤

1.将一整个贝贝南瓜在微波炉中加热8分钟左右至熟。可以分多次叮，变化南瓜位置使其受热均匀。取出后切去顶端，将南瓜肉挖出，南瓜籽部分去掉。

2.南瓜泥倒入锅中加入牛奶，加入淡奶油，加入水煮开小火熬2分钟，如果不够甜可以适量加点糖。

3.煮好后倒回南瓜壳中，滴几滴淡奶油用牙签拉一下花即可。

2⃣️南瓜烘蛋🥚

食材清单

鸡蛋 3个 南瓜 200g 盐 3g

料酒 5ml 黑胡椒

韭菜或香葱 食用油或黄油

烹饪步骤

1 .鸡蛋加入盐、料酒、黑胡椒，打散。南瓜丝、韭菜碎放入，搅拌均匀。

2 .平底锅热锅、倒入适量油，五成热倒入蛋液、均匀、中小火煎制。一面煎好后再翻面。

3⃣️南瓜鸡肉饭🐤

食材清单

南瓜 300克 大米 2杯 鸡腿肉 2个

鲜香菇 8朵 洋葱 半个 盐 1小勺

鲜酱油 1大勺 食用油

烹饪步骤

1 .炒锅内放少许油，爆香洋葱碎

2.加入切小块的鸡腿肉超至变色

3.加入南瓜和香菇块稍微拌炒，关火

4.加盐、鲜酱油调味，拌匀

5.大米洗净加少许水放入电饭锅内（比煮米饭的水要少，因为南瓜和香菇会出水）

6.将南瓜鸡肉拌入一起放在电饭锅内，煮饭程序煮熟即可

4⃣️蛋黄焗南瓜🍳

食材清单

老南瓜 咸蛋 1只

葱花 油

烹饪步骤

1.南瓜大约一盘子，去皮去籽切成块，微波炉高火弄熟，到筷子能轻易插入软熟了为止（放蒸锅里蒸熟也可以）

2.剥一个咸蛋，用筷子叉子勺子等捣碎，尽可能捣的越碎越好！

3.锅里下少许油，先爆一下葱花。放入南瓜，再放上咸蛋碎，翻炒到南瓜和咸蛋混合在一起就好

5⃣️咸香南瓜饮🧋

食材清单

南瓜 100g 温开水/牛奶 250~350ml

盐 黑芝麻

烹饪步骤

1.南瓜去皮去籽 切成小块，上蒸锅大火蒸熟(8分钟左右，用筷子戳，软了就行)；

2 .取出南瓜，晾凉后加入温开水/牛奶，加少量黑芝麻、一小撮盐一起，用搅拌机/搅拌棒打成糊即可(约30秒~1分钟)。

6⃣️南瓜玫瑰馒头🌹

食材清单

中筋面粉 200g 奶粉 30g

酵母 5g 南瓜泥 150g

细砂糖 20g

烹饪步骤

1.南瓜去皮切成片，放微波炉蒸至熟，用勺子压成泥状

2.将南瓜泥、细砂糖、酵母放搅拌机内，拌匀至酵母融化

3.在步骤2中加入面粉、奶粉

4.继续搅拌成光滑的面团，进行发酵，至原面团的两倍大

6.把发酵好的面团揉光滑，分成15g／个的小面团，擀成饺皮状

7 .分成8个一组，重叠放

8.从下往上卷

9.卷好后，用刀从中间切成两块，整理成玫瑰花状

10.做好所有的面团后，以适当的距离放入蒸笼中，静置松弛30分钟

11.冷水上锅，待热气从蒸笼的顶部冒出后，继续蒸15分钟关火，等3-5分钟后揭盖即可

👩‍🍳饮食是一门学问，想要健康减肥，学会饮食十分重要！

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SUMMER OF 2021

最后，小编还是要继续唠叨一句：

甭管是什么减肥方法，一定要以自己的身体为主哦☺️千万不能随意尝试～