#科普小课堂#听说，它是润肠好帮手。

低

脂

餐

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——·健康·低脂·我们是认真的

🌟每天一个健康小知识🌟

✅降低血脂、宽肠通便一油菜

🌟蔬菜性质：凉性食材一一凉性食物大都具有清热、泻火、解毒的作用。

🌟营养功效🌟

1⃣️油菜中含有丰富的钙、铁、维生素C和胡萝卜素。大量胡萝卜素和维生素C，有助于增强机体免疫能力。

2⃣️油菜所含的矿物质能够促进骨骼的发育，加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能。

3⃣️油菜中的植物纤维素要大大的高于同类的蔬菜，不仅可以促进肠胃吸收还能及时的将粪便从肠胃排除。

4⃣️油菜在所有蔬菜中，是含钙的佼佼者，每百克中含钙140毫克左右。

‼️禁忌搭配🥕胡萝卜+油菜

胡萝卜所含的维生素C分解酶，会破坏油菜中的维生素C，影响人体对维生素C的吸收。

👩‍🍳素炒小油莱

01.油菜洗干净后，用刀把小油菜从小油菜300～400g中间切开，一分为二。

准备大蒜3-4片，干辣椒2-3个，料酒三分之一瓶盖，鸡精适量、食盐适量、

生抽适量。

02.锅中放少许油，放入干辣椒、大蚝油1小勺蒜爆香。

03.倒入小油菜翻炒。

04.依次加入料酒、生抽、蚝油、鸡精、食盐，翻炒均匀直到把小油菜水份炒出，炒至入味即可，不用炒很久哦～

05.一盘清脆爽口的小油菜就做好啦～

👩‍🍳饮食是一门学问，想要健康减肥，学会饮食十分重要！

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文字|小苏

封面|小苏

排版|小苏