#科普小课堂#原来这就是掉秤神器！！！

低

脂

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——·健康·低脂·我们是认真的

🌟每天一个健康小知识🌟

🍀减肥瘦身一窝笋

🌟营养功效🌟

1⃣️增加食欲、促进消化

莴笋中有大量的莴苣素存在，它有淡淡的苦味，人们食用以后增加胃液的分泌，也能加快胃肠对体内食物的消化，对消化不良和食欲不振有良好的缓解作用。

2⃣️减肥瘦身、清理肠道

莴笋水分含量高，含有大量膳食纤维，脂肪和热量低，且含钾量高，能通便利尿、清肠排毒，可以起到减肥瘦身的作用。

❌莴笋的禁忌搭配：

➡️莴笋+蜂蜜：导致腹泻‼️

👩‍🍳掉秤神器一一凉拌莴笋

材料：莴笋1根，蒜瓣3个，小米椒2个

第一步：莴笋去皮切成丝，小米椒切圈，蒜瓣切末第二步：锅中倒入清水煮沸，倒入莴笋烫30秒捞出，放入凉水浸泡

第三步：碗中倒入适量盐、糖、生抽、耗油、小米椒、蒜末白芝麻、香油制作料汁

第四步：将莴笋捞出沥干水分，倒入调好的料汁搅拌均匀即可

🔴莴笋的注意事项

莴笋不宜用铜制器皿烹制或存放食用，可破坏其中所含抗坏血种，失去营养成分。

👩‍🍳饮食是一门学问，想要健康减肥，学会饮食十分重要！

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文字|小苏

封面|小苏

排版|小苏