鱿鱼包菜蛋炒饭：营养十足

我家小鲜肉有许多不爱的食材，如新鲜的鱿鱼。但觉得各种食材都要用于尝试，吃的品种要多，营养才够丰富。那天，在准备炒饭的时候，灵机一动，把少量的新鲜的鱿鱼切细，藏在炒饭里面，鲜美的鱿鱼给普通的包菜蛋炒饭增色不少。

【食材】新鲜的鱿鱼50g、包菜1/4个、米饭2碗、鸡蛋2个、食用油1汤匙、酱油适量

【做法】

1、准备好包菜；将包菜洗净；切碎；新鲜的鱿鱼洗净，切碎；准备好米饭；加入鸡蛋，打散，拌均匀。

2、锅中热油，下鱿鱼碎；中火，翻炒至鱿鱼变色断生；下拌好的米饭与鸡蛋液；翻炒均匀；下包菜丝；炒至包菜断生，下酱油调味。

【小五食记】

小孩子不吃的食材下到炒饭中，量不要太多；炒饭时最好用不粘锅，下一点点油就好，避免炒饭过于油腻。