核桃蔬果沙拉：香甜唯美

    我喜欢素食，喜欢新鲜的水果与蔬菜，喜欢坚果与菌类，总觉得那是大自然的味道，美味而健康。夏天的晚餐，我喜欢用各种坚果，各种水果，各种蔬菜，随意地搭配，找出适合家人味道。

    两个核桃、一个桃子、一根香蕉、一把葡萄干，就这样拌着吃，不加任何酱料的水果沙拉，香甜唯美，让人身心愉悦，而且还可以有一定的减肥功效。

     【食材】核桃2颗、桃子1个、香蕉1个、葡萄干1把、盐适量

【小五食记】

    准备好核桃；将核桃敲碎，取出核桃肉；桃子削皮，切丁，在盐水中浸泡后取出，沥干水分；香蕉剥皮，切成香蕉片；将核桃肉、桃肉与香蕉片放进料理碗中；加入葡萄干，拌匀，即可开吃。

    【小五食记】

    不加酱料的沙拉，最好选一些味道浓郁的水果，如香蕉、葡萄干；香蕉最好选熟透的，当香蕉的表皮出现黑点说明香蕉已完全成熟，此时口感和风味最好。