寒冬暖食之番薯芋头糖水

办公室有位小姐姐，深谙养生之道，运动健身，每天汤水糖水不断，这次的体能监测，综合评价92分。还有冻成狗的今天，我裹着大棉袄，小姐姐却大秀身材，紧身牛仔裤与薄卫衣，人家的手暖暖的。赤裸裸的羡慕，小姐姐的名言是穿的得体就好，钱要用在吃上，还要吃得健康，内养比较重要。小姐姐这几年的状态一直维持不变，我也要向小姐姐学习。冷冷的冬夜，来一碗温暖的糖水，番薯和芋头煮的家常糖水，加点姜丝，味道好极了。砂锅一掀开，扑鼻而来的香味，是番薯香、芋头香，还有姜的味道沁人心脾。担心体重的同学，其实也可以先煮好糖水，第二天早起热一下，当早餐吃也是蛮舒服蛮健康的，吃得暖暖的饱饱的再去上班。

【食材】番薯300g、芋头300g、姜丝30g、清水1500g、红糖60g

【做法】

番薯洗净削皮切丁；芋头削皮切丁；姜洗净切丝；将番薯、芋头与姜丝放进砂锅，加入清水；中大火煮开；转小火煮15分钟左右，番薯与芋头开始软烂；加入红糖调味，即可熄火食用。

【小五食记】

红糖的量可以根据个人口味自行调整，这个量的红糖，糖水的甜度偏低；煮的时间是大概时间，若喜欢番薯芋头比较软烂的就多煮一会。