可乐鸡翅做法，鸡翅洗净先改刀，然后凉水下锅焯，葱段，姜片和料酒，煮出血沫就捞走，清洗干净控干水，油热下锅才完美，两面小火煎金黄，葱姜八角丢一旁，倒入一瓶黑可乐，少许老抽来上色，再加食盐和蚝油，扣盖慢顿时需求，一刻钟后收汤汁，撒点芝麻趁热吃。