大家平时都是在哪里购买白酒呢？线上？超市？小卖部？批发市场，还是实体店？
无论大家从哪里购买白酒，总是避免不了买到勾兑酒，现在很多人都是谈“勾兑酒”色变，一提到勾兑酒大家都想办法敬而远之，但是即使消费者一再小心还是会上当。
那么，有没有什么好办法可以识别纯粮酒和勾兑酒呢？当然有！
判断一款酒的属性如何，不用看品牌、价格、包装等，只需要看酒瓶上的标签就可以了。正规的酒都是要经过注册商标认证的，所以酒标上的信息是最有说服力的。
一款酒的酒标上有很多有用的信息，上面会标上产品名称、酒精度、酒的香型、配料表、执行标准号等。其中最有用的就是执行标准号和配料表了。
1.执行标准号
我国有不同香型的白酒，每一种香型的白酒都有自己的执行标准号，一般是由字母和一串数字组成。
比如：液态法白酒的执行标准号为GB/T20821，固态法白酒的执行标准号为GB/T20822，浓香型白酒的执行标准号为GB/T10781.1，清香型白酒的执行标准号为GB/T10781.2，酱香型白酒的执行标准号为GB/T26760等。我国一共有12种香型的白酒，就不给大家一一列举出来了。大家只要记住的是，看到执行标准号是GB/T20821和GB/T20822的酒就绕着走就对了。这两种执行标准号代表的是勾兑酒，其余的就都是粮食酒了。
2.配料表
白酒有3种制作方法：固态法、液态法、固液法。
固态法就是以粮食为原料酿造发酵而成；液态法是以食用酒精为基酒，加上食用香精、食用香料等添加剂勾兑而成；而固液法则是通过30%的纯粮酒加上酒精勾兑而成。
因此，粮食酒的配料表上只有各种粮食和水，而勾兑酒的配料表上除了粮食和水，还有其他各种添加剂。
光看上面的讲解大家可能还是不太清楚，下面就拿3款酒来给大家举个例子吧！
（一）汾酒
香型：清香型
执行标准号：GB/T10781.2
原料：水、高粱、大麦、豌豆
该酒产自山西省杏花村，属于清香型白酒的典型代表，因产于杏花村而得名，也叫“杏花村酒”。其酿造工艺历史悠久，工艺也十分精湛，酒香明显，无杂味，入口较淡，细品，还有一股豌豆的香味，入喉有明显的辣感，夹杂着一丝甜味，留香时间长。
（二）缘得仿台酒
香型：酱香型
执行标准号：GB/T26760
原料：高粱、小麦、水
该酒采用“12987”工艺，一年一个生产周期，2次投料，9次蒸煮，8次发酵，7次取酒。原料精选赤水河畔的红缨子糯高粱和赤水河水。茅台酒厂前身三大烧坊之一的荣和烧坊提供10年基酒，缘得提供年份老酒，
该酒酒液微黄，粘稠度高，挂杯非常漂亮，色泽自然，酒香舒适，酱香味较突出，微甜微酸，后味回甘，余味悠长。
（三）五粮春
香型：浓香型
执行标准号：GB/T10781.1
原料：水 、高粱、小麦、大米、玉米
该酒是五粮液旗下最优秀的品牌之一，无论是品质还是形象，都是无可挑剔的，在酒界也拥有良好的口碑。香气干净无杂味，味道刚刚好，酒香不是特别猛，窖香味也不是特别重，还很醇正，窖香中带着花香和苹果香，香味还是比较独特的。
市面上的白酒让人眼花缭乱，但是只要你足够细心，还是能选出几款好酒的。
今天的分享就到这里了，关于选好酒，你们还有什么小妙招？
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