近日，福州餐饮协会携手本地生活媒体“一碗福州”发起第六届“一碗福州小龙虾宝藏榜”评选活动，通过专业美食评审探店，从小龙虾的重量、身长、口味等多个方面进行全方位测评，寻找这个夏天最值得推荐的小龙虾品牌。
8月，最终榜单在万众期待下揭晓，社区餐饮新零售品牌锅圈食汇小龙虾荣登品牌宝藏榜，同时麻辣味小龙虾荣登口味榜，在品牌价值与口味上再次得到市场认可。
据了解，锅圈食汇成立于2017年，目前在全国范围内已有线下门店近9000家。多年来，锅圈食汇持续深耕强化自身的研发能力以面对市场变化，不仅在上海、成都等地建立了6大食材研发中心，还创建了300余人的产品研发品控团队。目前，锅圈食汇品牌已有超过700种SKU，其中超过90%的品类都是来自锅圈食汇自主研发。
比如在近期的新品中，无论是“龙虾大大大”系列，还是“黑金烤肉”系列，在推出后都很快收到了市场的良好反馈。在微博、小红书等社交平台中，搜索“户外露营”、“烧烤”等关键词时，都能时常看到锅圈食汇产品的身影。
据购买过锅圈食汇食材的消费者分享，锅圈食汇的单品无论是口味还是易用度都比传统的食材更有优势。首先，锅圈食汇的预调味让消费者免去了很多腌制的时间，开袋即用的属性让锅圈食汇的食材可以方便的带到各个场景中使用；其次，锅圈食汇产品中还有很多快手菜、预制菜，只需经过简单烹饪即可快速获得一份“新鲜热辣”的菜品。这些独特的属性让锅圈食汇的产品扩展出许多不同的玩法，特别是最近火热的露营，尤其适合使用锅圈食汇的产品。
在锅圈食汇的官方公众号中，也可以看到其近期频繁活跃在户外烧烤露营领域的身影。据锅圈食汇相关负责人表示，在未来，锅圈食汇还将持续投入产品研发，不断为消费者开发新品，满足消费者在更多消费场景下的个性化餐饮需求。
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