生蚝的家常美味做法

明天就端午节了，大家都准备怎么庆祝呢？小编准备一起约上湖南企发文化传媒有限公司的小伙伴们一起包粽子、吃粽子，然后晚上再一起做宵夜吃。说到宵夜，当然就少不了海鲜了，所以小编决定做一个超级简单的蒜蓉生蚝。

材料：生蚝、生姜、大蒜、小葱、小米椒、花生油、生抽

步骤：

1、把生蚝外壳刷洗干净，姜蒜葱小米椒切碎备用，把姜末蒜末葱头末和2/3的小米椒放入小碗中；

2、起锅烧油，油热冒烟后，将油淋入小碗中，然后加入六月鲜8克轻盐特级原汁酱油，搅拌均匀；

3、起锅烧水，水开了之后将生蚝口朝上放入上面上，大火蒸5分钟左右；

4、此时生蚝壳已经自动打开，去掉上壳，倒掉多余的汁水，然后给每一个生蚝淋上刚才做好的蒜蓉汁；

5、将处理好的生蚝放入烤箱中，烤大约8分钟左右。即可出锅啦。