简单的回答: 这是投掷者人为控制的结果。一个熟练的高手是可以保证每发刀刀向前的。其实 飞刀这门功夫，网上是有教学视频的，我看过是一位少林寺僧人的教学，他用的是河南话，通俗易懂。他说：“实际飞刀的飞行轨迹并没有那么多圈，一旦圈数多起来反倒不容易控制，实际每次出刀只转半圈！即手持刀刃，刀把向前飞出，中靶时刀尖向前刀把在后。我用的飞刀是全钢结构，没有木柄，网上搜一下就有，这种飞刀的重心就在中间，很好把握，其实与有没有木柄、重心位置关系也不大。”
那么，如何控制飞刀呢？要点就在于握刀的位置！出刀前首先要预估目标距离，这是用来估算飞行时间的，距离长那么飞行时间就长那么这半圈就要让它转得慢一点；距离短飞行时间就短那么这半圈我们就要让它转得快一点。好，如何控制它的转速呢？重点在握刀的位置，握刀的位置（握点）以离重心距离远近来说，握点离重心越近，刀在空中转得越慢，这就适合远距离出刀；握点离重心越远（离刀尖越近），刀在空中转速越快，这就适合近距离出刀；目标特别近的时候（1米内）一般就直接握刀把发刀，刀飞行过程中就不自转了。还有一种，飞刀尾部加羽毛或者布条的，都是使用了空气动力学原理即拖慢了刀尾自然刀尖向前了。
再说一点：练习飞刀，还要注意发力练习，并不单纯是手臂力量，还要手腕的弹抖和手指的控制，这些在教学视频都有说明，我就不一一详述了。
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