性味归经
味甘、酸，性平。归肝、胆、心、脾经。
功能主治
养心补肝，宁心安神，敛汗生津。用于虚烦不眠，惊悸怔忡、多梦，体虚自汗、盗汗，津伤口渴。用于虚烦失眠，心悸怔忡等症：酸枣仁养阴血、益心肝、安定心神，主要用于血虚不能养心或虚火上炎出现的心悸失眠等症，往往与茯苓、柏子仁、丹参、熟地等同用。用于虚汗：酸枣仁有收敛止汗的功能，治虚汗可与牡蛎、浮小麦等同用。
用法用量
内服：煎汤，6-15g；研末，每次3-5g；或入丸、散。
注意
凡有实邪郁火及患有滑泄症者慎服。
来源
为鼠李科植物酸枣Ziziphus jujuba Mill. var. spinosa（Bunge）Hu ex H. F. Chou的干燥成熟种子。秋末冬初采收成熟果实，将果实浸泡一晚，搓去果肉，碾去核壳，收集种子，晒干。辽宁、内蒙古、河北、山东、山西、河南、陕西、甘肃、宁夏、新疆、江苏、安徽等。常生于向阳、干燥山坡、丘陵、岗地或平原。酸枣的种子酸枣仁入药，有镇定安神之功效，主治神经衰弱、失眠等症；果实肉薄，但含有丰富的维生素C，生食或制作果酱；花芳香多蜜腺，为华北地区的重要蜜源植物之一；枝具锐刺，常用作绿篱。
性状
干燥成熟种子，呈扁圆形或扁椭圆形，长5～9mm，宽5～7mm，厚约3mm。表面紫红色或紫褐色，未成熟者色浅或发黄，平滑有光泽，有的有裂纹。有的两面均呈圆隆状突起；有的一面较平坦，中间有1条隆起的纵线纹；另一面稍突起。一端凹陷，可见线形种脐；另端有细小突起的合点。种皮较脆，胚乳白色，子叶两片，类圆形或椭圆形，浅黄色，肥厚富油性。气微，味淡。以粒大饱满、外皮紫红色、无核壳者为佳。
炮制
酸枣仁：原药放入竹箩内，沉入清水缸中，使仁浮在水面，壳沉水底，将枣仁捞出、晒干。
炒酸枣仁：取洁净的酸枣仁，置锅内用文火炒至外皮鼓起并呈微黄色，取出，放凉。
焦酸枣仁：取洁净的酸枣仁，置锅内用武火炒至有五成变黑红色，取出，放凉。
方选
1.酸枣汤《金匮要略》
养血安神，清热除烦。治虚劳虚烦不得眠，心悸盗汗，头目眩晕，晒干口燥，脉弦或细数：酸枣仁18克，甘草3克，知母6克，茯苓6克，芎藭6克，上五味，用水1.6升，先煮酸枣仁，煎至1.2升，再入诸药，煮取600毫升，分温三服。本方所治失眠，乃由肝血不足，阴虚内热所致。方中酸枣仁补肝益血，养心宁神，为君；肝血不足，其条达之性不遂，故以川芎疏达肝气，为臣；知母清热养阴以除烦，茯苓宁心神而健脾，为佐；甘草调和诸药为使。全方五味，共奏养血安神，清热除烦之功。
2.茯神汤《医学入门》
神不守舍：茯神1钱半，白术1钱，当归1钱，酸枣仁8分，人参5分，黄耆5分，黄柏5分，甘草2分。加灯心，水煎，先用朱砂末两分点舌上，后以此汤送下。
3.安魂汤《医学衷中参西录》
心中气血虚损，兼心下停有痰饮，致惊悸不眠：龙眼肉18克、酸枣仁（炒捣）12克、生龙骨（捣末）15克、生牡蛎（捣末）15克、清半夏9克、茯苓片9克、生赭石（轧细）12克，水煎服。
4.归脾汤《严氏济生方》
解郁，养脾阴。主思虑伤脾。健忘怔忡，吐血下血：白术1两，茯苓1两（去木），黄耆1两（去芦），龙眼肉1两，酸枣仁（炒，去壳）1两，人参半两，木香（不见火）半两，甘草（炙）2钱半。上㕮咀。每服4钱，水1盏半，加生姜5片。大枣1枚，煎至7分，去滓温服，不拘时候。
健脾养心，益气补血。治心脾两虚，气血不足，心悸健忘，失眠多梦，发热，体倦食少，面色萎黄，舌质淡，苔薄白，脉细弱；以及脾不统血所致便血，妇女月经超前，量多色淡，或淋漓不止者。现用于心脏病，神经衰弱，贫血，功能性子宫出血，血小板减少性紫癜等属心脾气血两虚者：白术、当归、白茯苓、黄耆（炙）、龙眼肉、远志、酸枣仁（炒）各3克，木香1.5克，甘草（炙）0.9克，人参3克，加生姜、大枣，水煎服。本方是在严氏《济生方》归脾汤的基础上加当归、远志而成，主治心脾气血两虚之证。方中以参、耆、术、甘草温补气健脾；当归、龙眼肉补血养心，酸枣仁、茯苓、远志宁心安神；更以木香理气醒脾，以防补益气血药腻滞碍胃。组合成方，心脾兼顾，气血双补。
6.宁志膏《太平惠民和剂局方》
治心脏亏虚，神志不宁，恐怖惊惕，常多恍饱，易于健忘，睡卧不宁，夜多恶梦：酸枣仁（微炒，去皮）人参各30克 辰砂（研细，水飞）15克 乳香（以乳钵坐水盆中研）7.5克，上四味，研末和匀，炼蜜为丸，如弹子大。每服1粒，空腹与临卧时用温酒化下，枣汤亦得。
滋阴养血，补心安神。治心肾不足，阴亏血少。失眠、心悸、梦遗、健忘。现临床亦用于神经衰弱、甲状腺功能亢进引起的眩晕不寐，心悸怔忡，舌红少苔，属阴亏血少者：人参（去芦）、茯苓、玄参、丹参、桔梗、远志各15克，当归（酒浸）、五味子、麦门冬（去心）、柏子仁、酸枣仁（炒）各30克，生地黄120克，为末，炼蜜为丸，如梧桐子大，用朱砂为衣。每服20～30丸，临卧时用竹叶汤服。方中生地滋肾阴、养心血，为君药；玄参助生地壮水以制火，天冬、麦冬养肺阴以滋水之上源，丹参、当归补心血，人参、茯苓益心气，柏子仁、远志宁心安神，共为臣药；五味子、酸枣仁敛心气，安心神，为佐药；桔梗载药上行，朱砂为衣，取其入心以安神，共为使药。诸药合用，共成滋阴养血补心神之功。
8.归脾丸《中国药典》
益气健脾，养血安神。用于心脾两虚，气短心悸，失眠多梦，头昏头晕，肢倦乏力，食欲不振，崩漏便血：党参80g，白术（炒）160g，炙黄芪80g，炙甘草40g，茯苓160g，远志（制）160g，酸枣仁（炒）80g，龙眼肉160g，当归160g，木香40g，大枣（去核）40g，上十一味，粉碎成细粉，过筛，混匀。每100g粉末用炼蜜25～40g加适量的水泛丸，干燥，制成水蜜丸；或加炼蜜80～90g制成小蜜丸或大蜜丸，即得。用温开水或生姜汤送服，水蜜丸一次6g，小蜜丸一次9g，大蜜丸一次1丸，一日3次。
文献摘录
1.《药征》
时珍曰∶熟用不得眠，生用好眠，误矣！眠与不眠，非生熟之所为也。乃胸膈烦躁，或眠或不眠者，服酸枣仁，则皆复常矣。然则酸枣仁之所主，非主眠与不眠也。而历代诸医，以此立论误也，以不知人道也。夫人道者，人之所能为也。非人之所能为者，非人道也。学圣人之道，然后始知之。盖眠者寤者，造化之主也，而非人之为也。而烦躁者，毒之为而人之造也，酸枣能治之。故胸膈烦躁、或寤而少寐、或寐而少寤，予不问酸枣之生熟，用而治之，则烦躁罢而寤寐复故。呜呼悲哉！圣人之世远人亡。历代之学人，其解圣经，往往以天事混之于人事，故其论可闻，而行不可知也。人而不人，医而不医，吾党小子慎之！勿混造化与人事矣。
2.《药鉴》
气平，味甘酸，无毒。能安和五脏，大补心脾。故血不归脾，而睡卧不宁者，多用之。盖血不归脾，则五脏不安和，而睡卧自不宁矣。今既大补心脾，则血归脾，而五脏和，睡卧岂有不宁者哉。然心家有实热者，生研为良，心家若虚寒者，炒研才妙。
3.《中药炮制》
『炮制方法』筛去灰尘，簸去硬壳，生用治胆热，润大肠。若取其酸温收敛，则将枣仁投入锅内用文火炒至焦香为度。若取其宁心安神用猪心血炒，每斤药用猪心血2两，拌入枣仁内，先用猪心血润枣仁候其吸透，润3～5小时吸干后，将锅烧热，投入枣仁，炒至深黄色为度。
4.《雷公炮制药性解》
味酸，性平无毒，入心脾肝胆四经。主筋骨酸寒，夜卧不宁，虚汗烦渴，安和五脏，大补心脾。炒熟去皮尖研用，生者治嗜卧不休。恶防己。
按∶枣仁味酸，本入肝经，而心则其所生者也，脾则其所制者也，胆又其相依之腑也，宜并入之。《圣惠方》云∶胆虚不眠，寒也，炒熟为末，竹叶汤调服。盖以肝胆相为表里，血虚则肝虚，肝虚则胆亦虚，得熟枣仁之酸温，以旺肝气，则木来克土。脾主四肢，又主困倦，所以令人多睡。又《济众方》云∶胆实多睡，热也。生研为末，姜茶汤调服，亦以枣仁秋成者也，生则得全金气，而能制肝木，肝木有制，则脾不受侮，而营运不睡矣。
雷公云∶凡使采得后，晒干取叶，重拌酸枣仁，蒸半日了，去尖皮了，任研用。
5.《得配本草》
恶防己。酸，平。入足厥阴，兼入手少阴经血分。收肝脾之液，以滋养营气。敛心胆之气，以止消渴。补君火以生胃土，强筋骨以除酸痛。得人参、茯苓，治盗汗。（无火可用。）得生地、五味子，敛自汗。（心火盛不用。）配辰砂、乳香，治胆虚不寐。（有火勿用。）配地黄、粳米，治去壳，治不眠。炒用，治胆热不眠。生用，止烦渴虚汗。醋炒，醒脾。临时炒用恐助火，配足，敛之益增烦躁。）俱禁用。世医皆知枣仁止汗，能治不眠。岂知心火盛、汗溢不止，胆气热、虚烦不眠，阴虚痨瘵症，有汗出上焦而终夜不寐者，用此治之，寐不安，而汗更不止。
6.《本经逢原》
酸枣仁味甘而润。熟则收敛津液，故疗胆虚不得眠，烦渴虚汗之证。生则导虚热，故疗胆热好眠，神昏倦怠之证；足厥阴少阳本药，兼入足太阴脾经。按∶酸枣本酸而性收，其仁则甘润而性温，能散肝胆二经之滞。故《本经》治心腹寒热，邪气结聚酸痛，血痹等证，皆生用，以疏利肝脾之血脉也。盖肝虚则阴伤两烦心，不能藏魂，故不得眠也。伤寒虚烦多汗及虚人盗汗，皆炒熟用之，总取收敛肝脾之津液也。归脾汤用以滋养营气，则脾热自除。单用煮粥除烦益胆气，胆气宁而魂梦安矣。今人专以为心家药，殊昧此理。
7.《本草新编》
酸枣仁，味酸，气平，无毒。入心、肝、胆与胞络四经。宁心志，益肝胆，补中，敛虚汗，祛烦止渴，安五脏，止手足酸痛，且健筋骨，久服多寿。以上治疗，俱宜炒用，惟夜不能眠者，必须生用，或神思昏倦，久苦梦遗者，亦宜生用。可为臣佐，多用尤佳，常服亦妙也。
8.《本草害利》
〔害〕凡肝胆心脾有实热邪者，勿用，以其收敛故也。
〔利〕性平能补益肝胆，酸收而心守其液，乃固表虚有汗，肝旺而血归其经，用疗彻夜无眠。
〔修治〕八月采实阴干，四十日成。生用疗热好眠。炒香熟用，疗胆虚不寐、烦渴、虚汗等症。自汗为阳虚，盗汗为阴虚，敛虚即所以治盗汗也，非敛阳虚自汗也。
9.《本草崇原》
枣肉味酸，肝之果也。得东方木味，能达肝气上行，食之主能醒睡。枣仁形园色赤，禀火土之气化。火归中土，则神气内藏，食之主能寤寐。《本经》不言用仁，而今时多用之。心腹寒热，邪结气聚者，言心腹不和，为寒为热，则邪结气聚。枣仁色赤象心，能导心气以下交，肉黄象土，能助脾气以上达，故心腹之寒热邪结之气聚可治也。土气不达于四肢，则四肢酸痛。火气不温于肌肉，则周身湿痹。枣仁禀火土之气化，故四肢酸痛，周身湿痹可治也。
久服安五脏，轻身延年。言不但心腹和平，且安五脏也。五脏既安，则气血日益，故又可轻身延年。
10.《药品化义》
枣仁，仁主补，皮益心血，其气炒香，化为微温，藉香以透心气，得温以助心神。凡志苦伤血，用智损神，致心虚不足，精神失守，惊悸怔忡，恍惚多忘，虚汗烦渴，所当必用。又取香温以温肝、胆，若胆虚血少，心烦不寐，用此使肝、胆血足，则五脏安和，睡卧得宁；如胆有实热，则多睡，宜生用以平服气。因其味甘炒香，香气入脾，能醒脾阴，用治思虑伤脾及久泻者，皆能奏效。
11.《本草切要》：酸枣，性虽收敛而气味平淡，当佐以他药，方见其功，如佐归、参，可以敛心；佐归、芍，可以敛肝；佐归、术，可以敛脾；佐归、麦，可以敛肺；佐归、柏，可以敛肾；佐归、苓，可以敛肠、胃、膀胱；佐归、芪，可以敛气而灌溉营卫；佐归、地，可以敛血而营养真阴。又古方治胆气不和，甚佳。如胆气空虚，心烦而不得眠，炒用可也。
12.《本草汇言》：酸枣仁，均补五藏，如心气不足，惊悸怔仲，神明失守，或腠理不密，自汗盗汗；肺气不足，气短神怯，干咳无痰；肝气不足，筋骨拳挛，爪甲枯折；肾气不足，遗精梦泄，小便淋沥；脾气不足，寒热结聚，肌肉羸瘦；胆气不足，振悸恐畏，虚烦不寐等症，是皆五藏偏失之病，得酸枣仁之酸甘而温，安平血气，敛而能运者也。
13.《本草经疏》
酸枣仁，实酸平，仁则兼甘。专补肝胆，亦复醒脾。熟则芳香，香气入脾，故能归脾。能补胆气，故可温胆。母子之气相通，故亦主虚烦、烦心不得眠。其主心腹寒热，邪结气聚，及四肢酸疼湿痹者，皆脾虚受邪之病，脾主四肢故也。胆为诸脏之首，十一脏皆取决于胆，五脏之精气，皆禀于脾，故久服之，功能安五脏。
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