福建永春：逛五里街古街，品尝当地特色美食 -“咯摊”

永春五里街镇地处永春县西部，据说名字的由来是因为此地距离永春县城大约五华里，故得名“五里街”。五里街古集镇曾经是德化、大田和永春一带货物的集散地，也是闽南地区著名的商贸市集之一。这里靠近桃溪，水陆运输方便，因而逐渐发展出繁荣的商贸集市 - 古五里街。

我们到达五里街镇时已是中午时分，走进古街市，发现这里整修一新。

街道中央的地面都铺上了花岗岩石板，两侧的骑楼都有漂亮整齐的券门，铺着红砖。

街道上挂满了红灯笼

途中遇到一家竹器店，里面出售各式各样的竹制品，非常古朴可爱。

这里的骑楼大都只有两层，下面为店铺，上面可以住人。

古街中也有一些年轻人喜欢的创意店，门口打出标语“我在永春很想你”，颇为煽情。

不知是因为大中午还是什么原因，很多店面都没有开门。

这家老店铺上方隐约可见“华丰行”的老招牌

街上电动车自由穿行

由于天气太热，店面又大都不开门，我们止步于此，没有走完全程。

接下来是找地方吃中饭。“咯摊”是五里街镇的著名美食，我之前来过好几次永春，居然都没吃过，这次刚好有机会好好品尝一下。

五里街这里真是“咯摊”的天下，满大街都是“咯摊”店，也不知哪一家好，我们就近找了一家有空调的店，大夏天凉快最重要。

第一次走进“咯摊”店，发现跟火锅店有点像。

这是墙上贴的菜单

看了一下，食材丰富价钱公道。

我们五个人点了一大锅农家筒骨汤，四位以上就配有筒骨一大节，上面都是肉。

这一大锅汤里加入了各种丸子、炸豆腐、筒骨、小肠、肉羹、猪血、猪肝沿、白萝卜等配料，还有一大堆青菜自己动手涮。感觉吃起来跟火锅没多大区别，但汤底比较清淡，也不辣，大夏天吹着空调吃着咯摊，感觉还挺爽的。

我们又外加了一道三层肉炒笋，笋非常嫩，很不错。这顿饭五个人吃下来才不到160元，便宜又好吃。

我一直比较好奇“咯摊”为什么会有这么奇怪的名字，我猜可能跟发音有关吧，“咯摊”的闽南语发音为“”Ko tuan”, 会不会是指火锅发出的声音“kiki koko”？ 又或者是当年在此做生意的商人每到五里街办完事后，便呼朋唤友围着小桌一起吃火锅，边吃边聊天“话仙”（闽南语 Lian Xian Ka Ko）？

有哪位友友知道“咯摊”名字的来源，还望赐教！