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燥热心烦睡不好怎么办?多喝这个灯心草莲子百合猪心汤,养阴生津,安神助眠!
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2022.06.13 广东

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我们现在的生活水平提高了,但是压力也比以前大很多,无论是在工作上,或是生活上。巨大的日常生活开销,学生的补习课,还有房贷车贷等问题,把每一个现在的年轻人压得喘不过气来。本应该是中老年才会有的失眠问题,现在很多年轻人也开始出现了。失眠睡不好,不仅影响身体健康,更加影响到我们的工作和学习。如果只是短暂的睡眠不好,可以通过加强运动,适当的调整饮食结构,慢慢得到缓解。所以今天分享一道有助于睡眠的汤,材料和制作方法都非常的简单,汤鲜味美,经常煲来喝,一觉睡到大天亮。有睡眠不好的朋友也可以经常做这款汤来喝。



灯心草莲子百合猪心汤


食材:猪心半个,灯心草10克,麦冬15克,玉竹10克,莲子30克,茯苓15克,百合15克,红枣4颗,蜜枣1个

做法:

1.将猪心放进盘子里,用清水冲洗几遍,将猪心的表面洗干净;

2.用刀沿着猪心的大血管将它划开,把血块清理掉,一边洗一边用手挤压,将里面的凝血排出来,切片,加入盐,玉米淀粉,用手揉搓均匀,重复清洗几次就很干净了;

3.猪心冷水下锅,加入葱姜料酒焯水2分钟;

4.其他食材清水洗干净,红枣去芯;

5.莲子百合温水泡发半小时备用;

6.猪心和其他材料一起放入大炖盅,加八分满的清水;

7.大火煮开转小火,隔水炖煲2小时,加盐调味即可;

莲子百合猪心汤可以养心安神, 对于心供血不足所引发的心烦不寐、失眠多梦、心神不安的人, 适当食用莲子百合猪心汤,有很好的养心安神、促进睡眠的功效与作用。可以补脾益胃,对于脾胃虚弱所引发的食欲不佳、消化不好、腹疼、腹胀、腹泻的人, 适当食用莲子百合猪心汤,通过滋补脾经和胃经,而有很好的补脾益胃、提高消化能力的功效。

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