小时候的我，每每看到武侠片或读武侠小说的时候，最钦佩的，就是各路英雄好汉的热血气概，而最吸引我的情节，正是他们大块吃肉、大口喝酒的豪迈之气 于是，在我的印象中，大锅饭、大块肉、大碗酒总是与江湖、豪情联系在一起的。
从那时起，内心无比期待着能够有一天，像心目中的那些英雄好汉们一样，踏在自己的江湖上，豪迈喝酒、豪迈吃肉、豪迈地挥洒自己的人生…
推门走进大鱼丰饭的那一瞬间，我知道，我多年期待的场面将要实现了。
大鱼丰饭主打顺德菜，老板是一个酷爱美食、并且忠诚于美食的人，正是这份忠诚，让他有了坚持梦想的理由，正是这份坚持，成就了今天的大鱼丰饭。虽然都是寻常材料，却要经过精挑细选，材料的讲究加上倾注心血的烹制，使这些菜肴颇得人心。
店内的装修很江湖，桌椅板凳都是木质的，露着粗粗的纹路，朴实之中透着一股亲切劲儿，坐在这样的环境里，可以让你找到家的感觉，可以让你毫无顾忌地宣泄所有情绪。
仅是墙角这几个老式的酒坛子，就可以立刻调动起认得激情来，里面有自酿的梅子酒，是不是越发显得韵味十足。
餐前小菜很丰富：琥珀桃仁、泡菜萝卜、新鲜青瓜条和久违的糖蒜。
琥珀桃仁最受女生们的欢迎，好在这个挂的糖浆不多，香而不腻，吃起来没那么大负担，稍稍吃得心安一些
糖蒜真是让人有种久违的感觉，都不记得有多久没吃过它了，但凡有肉的餐桌上，糖蒜最给力了，解腻的佳品。
梅子酒，正是出自于先前看到的那些酒坛子，店中自酿的酒，度数不低，入口微辣，但细品却是淡淡的甘甜。
店里主打的就是锅，都是巨型锅，里面的乾坤各不同：海鲜大盘鱼、海鲜火焰鱼、传统米酒鸡…如果你是第一次来，不知道该吃点啥好，那也没关系，你可以虔诚地摇个签，让天意帮你决定，今晚什么最合适入口吧。
很有特色的餐具，看这大公鸡的图案，正宗的顺德特色，如今的快餐时代，大多餐馆都是一次性餐具，能用到这种传统味儿十足的土碗的地儿可真不多了。
我们的第一锅来了，热腾腾的海鲜大盘鱼，端上桌时，硕大的锅用整张锡纸覆盖包裹着，以至全桌人都忍不住站起身，屏住呼吸，举起相机、手机等各种拍摄工具，期待着一睹锅中的内容。
随着师傅用刀在锡纸中间划出一道刀口，然后“哗”的一下掀开，顿时，一股夹杂着浓郁鲜香的热气扑面而来，欢呼声情不自禁地洋溢开来。“将最生鲜的食材堆砌直到丰满，用最猛烈的蒸焗直到鲜甜，手法简练，招式单纯，所有关于鱼鲜的想象，都在锡纸刺破的那一刻喷薄而出。”店主如是说，更加勾起人的无限食欲
锅中的内容颇为丰富，最醒目的是一条肥美的大头鱼，接着是满盘的沙虾、白蛤，最上面竟然还有几只鲍鱼，分量多得令人乍舌。
倒入姜葱之后，再调节火气，用猛火蒸焗至汤汁沸腾，就可以开动了。鱼肉鲜嫩之极，沙虾、白蛤也十分鲜美，让人不忍停筷，更来不及说话。
最惊艳的要数这只鲍鱼，肉质紧实弹牙，味道浓郁鲜美，让人吃了回味悠长啊。
接下来，最火爆的场面就要上演了，现场烹饪传统米酒鸡，强烈的视觉冲击
硕大的锅，里面有已炒过的鸡肉、烧肉、蒜头、茶树菇和香菇，开火，爆蒜头，香味溢出之后，倾入一整支顺德米酒，立刻盖上锅盖。
霎时间，整个锅便沿着锅盖边缘开始燃烧，橘色的火焰喷薄而出。
火焰越烧越猛，高潮迭起，大家都极其兴奋，又略带惊恐，看着酒精一点点燃尽，眼睛都忘记眨了。
揭开锅盖，浓香的滋味喷薄而出，酒香、蒜香、鸡肉香，争相恐后地往鼻子里钻…
此时，大厨又加入葱段和香菜，开始舞动用锅铲，将添料翻炒均匀，接下来的时间，就交给已经被诱惑到极致的各位吃货了。
鸡肉的肉质极其鲜嫩，味道鲜甜有味，细品有淡淡的米酒香气，加上料汁十足，做为配菜的茶树菇、香菇、葱段、蒜瓣也被一抢而光。
吃剩的锅底也不能浪费，里面都是精华之气，于是加入店家特制的奶白色高汤，再次开火煮沸，放入整盘蔬菜。等到再次滚开，蔬菜就可以吃了，浓郁的滋味中弥漫着淡淡酒香…
吃到尾声，一定不能错过顺德的传统小吃：甜薄撑，这款很传统的广式小点，几乎是吃过的人都难以忘怀。
这是我首次吃甜薄撑，稍脆的粉皮，里面夹着一层层花生碎和粗砂糖，嚼起来甜甜的、脆脆的、香香的，果然不同凡响，一试难忘。
美食，美酒，终于圆了我的豪迈之梦，虽未一醉方休，但这份热血豪迈的记忆，却永远留在了大鱼丰饭。
