品酒，品的是文化，品的是历史！

品酒，品的是文化

酒是我国传统的一种饮料，它完全融入了中华民族的生活，融入中华文化的渊源长流。

劳动人民以酒消除疲劳、恢复体力，文人学者以酒助长诗兴、引发文思。至于以酒酬宾，营造喜庆或哀愁氛围，体验抒发情感，更是遍及官境民间，无处不在。或借酒消愁解忧，或借酒形神相亲，或借酒针贬时弊。李白有“抽刀断水水更流，举杯浇愁愁更愁”的惆怅，杜甫有“朱门酒肉臭，路有冻死骨”的愤慨，民间有“三杯通大道，一解解千愁”的流行语。几杯下肚，酣然恣肆，做人处世豁然洒脱。没有世俗礼教的束缚，人性昭展无遗，消除忧愁困急的搔挠，人心油然自得。

酒浓缩着神州锦绣大地的水土地理，闪烁着劳动人民的卓越智慧和传统文化的耀眼光芒，折射着民族的崛起和社会的变迁。品酒品的是文化，品的是诗词歌赋，品的是琴棋书画，品的是人间真情。中国文化在酒香中滋长，衍生了让世人陶醉的酒文化。

　　　　　　　　　　　　　品酒，品的是历史

　　酒是上天赐给人类的神奇液体，醇香清冽是它外放的风骨，深厚历史文化是它内敛的精魂。

汉初鸿门宴，品酒品得两兵交锋，品的是争权夺势尔虞我诈。看罢歌舞升平，看罢成王败寇，懂得政治博弈凶险莫测。

青梅煮酒论英雄，品的是一代英雄和枭雄间智慧对垒。从曹操的“说破英雄惊杀人”到刘备的“随机应变信如神”，可谓步步玄机。曹操的睥睨群雄之态、雄霸天下之志尽表无疑。刘备随机应变、进退自如，亦现一世豪杰应有的技巧和城府。这场政治沟心双方都是赢家。

北宋杯酒释兵权，品的是赵匡胤的政治谋略。古代弱肉强食的丛林法则证明拳头就是硬道理。宋朝的军事实力不敢恭维，屡屡被起步于奴隶社会的辽、西夏、金、蒙古所击败。这种国富兵弱的格局终于导致宋朝灭亡。

历史是一个舞台，上演一出出扣人心弦的大戏，你方唱罢我登场，而酒却在每场戏里担当着重要的角色。还看五千年的跌宕起伏，唯酒陈，唯酒清。小小的酒杯，装的是华夏璀璨文明的千年史。