哪里吃:
富兴隆渔村位于西江河畔,风景独好,天气适宜时傍江边而坐,别有一番滋味。食客不但可以亲自摘菜、钓鱼,而且可以在江边直接挑选西江最生猛河鲜让店家烹调,品尝河鲜的原汁原味。
(盘龙鳝)
评定星级:★★★
更多推荐:西江河鲜、土鸡,鸭扎、鱼干等
详细地址:三水区白坭镇波子角基围侧(西江)
订座电话:13535780634
2.皮脆肉香:碌鹅
来农庄,怎能少得了来一个自家养的肥鹅。经过精挑细选的农庄靓鹅,放入直接用柴火烧热的锅后加油,先猛火后小火直至鹅表皮“碌”成金黄色,再搭配各种香料翻炒后加适量水再加盖焖,待锅里的鹅把汁吸收得差不多后斩件上桌。
哪里吃:
乐美园农家饭店位于广湖山山脚,占地面积22666平方米,设有220个餐位,用餐地方拾级而上,错落有致,周围种满木瓜、紫贝菜等农家蔬果,可亲自采摘,或参与拣鸡蛋等活动,在就餐之余体验农家乐趣。
评定星级:★★★
更多推荐:木瓜浸鸡、大盘鱼
详细地址:三水区白坭镇金竹岗旱地白坭中心小学侧面
订座电话:13809811849
3.奔跑山上的好滋味:黑山羊
大热天的吃羊肉是不是太上火了?夏天山羊不及冬天的肥美,夏天吃正好不会太油腻。奔跑在山上的黑山羊常年累月地运动,练就了一身好肌肉,肉质瘦而不柴。
选取在山上养殖的优质黑山羊,骨头用于熬汤,羊肉直接用柴火进行焖制,再加上少许配料除去腥味,一锅最新鲜的羊肉让人大快朵颐,回味无穷!
哪里吃:
纵云轩农庄是三水区唯一配套天然山水游泳池的星级农家乐,农庄必经之路是大塘镇的六安堤围,视野开阔的江景与一望无际的绿色融为一体,让人顿时豁然开朗。登山观赏自然江景、牧羊娱乐、品果及游泳都是极好的活动。而农庄最具特色的招牌菜就是焖羊肉!
(手撕走地鸡)
评定星级:★★★
更多美食:农家果园走地鸡、山水鱼
详细地址:三水区大塘镇六一村委莲洲村泥坑果场内
订座电话:13928590766
4.慢火出原味:椰青木瓜浸鸽
“浸”,是适合夏季的烹饪方式,细火慢煮,吃完食物,还有靓汤!椰青木瓜浸鸡虽然和打火锅一样用锅煮,但并不等于打火锅。椰青木瓜浸鸡沸腾之后,可以将火熄掉,慢慢品尝。
锅底有五指毛桃、党参、玉米、胡萝卜等配料,味道渗入鸡肉中,打开锅盖,椰子的清甜、木瓜的甜蜜以及鸡肉的爽甜,三者融合在一起,妙不可言。尝了一口鸡肉,肉质嫩滑,蘸上沙姜酱油,风味更佳。
哪里吃:
河塱园餐厅占地面积10亩,环境优美,背山面水,空气清新,场内养殖了各种家禽和果树,自家的家禽和有机蔬菜是餐桌上的美味佳肴。
餐厅内设有不同风格的包间,让食客有不同的饮食感受,特色菜主要以烧鸡、焖鹅、特色鹅肠、烧肉为主。食客在品尝美食之余,还可以和朋友家人体验烧烤、钓鱼、亲自下地种菜等农家乐趣。
(香脆地瓜酥)
评定星级:★★★★
更多推荐:烧鸡、大盘鱼
详细地址:三水区西南街道河口塱西上不塱果园
订座电话:13809254497
5.甘苦汇合:灵芝鸡 淡淡的药味?甜甜的鸡肉?两者混合在一起,会产生怎样的化学变化?快来尝试一下灵芝鸡吧?采用灵芝喂养的优质走地鸡,可用煲、蒸、白切等多种手法,尽可能地保留鸡肉的原汁原味。尝一口鸡肉,鸡肉当中带有淡淡的药香,甘甜可口。汤汁更是保留了土鸡和灵芝的精华,每一口都是鲜美!
哪里吃:
位于西南街道的灵芝鸡山庄主打灵芝鸡,其占地面积6亩,周边果树环绕,极具农家特色,可同时容纳500人就餐。餐厅内环境优雅,还有园内自产的无公害蔬菜,新鲜清甜可口,其味无穷。
评定星级:★★★
详细地址:三水区西南街道沙头九榄洲芒果场
订座电话:13078186501
特色农家好滋味,尽在三水星级农庄!
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