养生膏

中医理论认为，肺与秋季相应，而秋季干燥，气燥伤肺，容易产生疾病，因此秋季需要润燥、养阴、润肺。

近代名医秦伯未在《膏方大全》中指出：“膏方者，盖煎熬药汁成脂液，而所以营养五脏六腑之枯燥虚弱者也，故俗称膏滋药”。

秋季气候干燥、肺燥阴虚，常食膏滋类补肺养阴方，可补益肺肾、养阴润燥、生津止渴。现介绍几则润肺膏方供选用。

1、川麦雪梨膏

原料组成：川贝母、细百合、款冬花各15克，麦门冬25克，雪梨1000克，蔗糖适量。

制作用法：将雪梨榨汁备用，梨渣同诸药水煎2次，每次2小时，二液合并，兑入梨汁，文火浓缩后纳入蔗糖400克，煮沸即成。每次15克，每日2次，温开水冲饮或调入稀粥中服食。

2、补肺膏

原料组成：生地1000克，杏仁60克，生姜，白蜜各120克。

制作用法：将三药择净，研细，捣汁。余药渣水煎2次，2液合并，文火浓缩，加入药汁、白蜜煮沸收膏即成。每次20毫升，每日3次，温开水适量送服。

3、川贝二冬膏

原料组成：川贝母30克，天冬、麦冬、冰糖各500克。

制作用法：川贝母研极细末，将天冬、麦冬煎汁滤清，加冰糖熬膏，待冷，加入川贝母粉，和匀，瓷瓶收贮。每服10克，一日2次，白开水冲服。

4、枸杞雪梨膏

原料组成：枸杞子10克，川贝母、细百合、款冬花各15克，麦门冬30克，雪梨1000克，蔗糖适量。

制作用法：将雪梨榨汁备用。梨渣同诸药水煎2次，每次2小时，两液合并，对入梨汁，文火浓缩后加入蔗糖适量，煮沸即成。每次15克，每日2次，含化，或温开水冲饮，或调入稀粥中服食。

5、地黄藕梨膏

原料组成：鲜地黄250克，鲜藕、鲜梨各1000克，蜂蜜适量。

制作用法：将鲜梨榨汁，将梨渣与地黄、鲜藕水煎取汁，共煎2次，二液合并，文火浓缩后兑入梨汁与等量蜂蜜煮沸混匀，每次20毫升，每日2~3次，温开水冲饮。

6、百花膏

原料组成：百部120克，款冬花、紫菀各240克，蜂蜜240克。

制作用法：将诸药择净，研细，水煎3次，3液合并，文火浓缩，加入蜂蜜适量煮沸收膏即成。每次20毫升，每日3次，温开水适量送服。

7、秋梨膏

原料组成：秋梨20个，红枣1000克，鲜藕1500克，鲜姜300克，冰糖400克，蜂蜜适量。

制作用法：先将梨、枣、藕、姜捣烂取汁，热熬膏，下冰糖溶化后，再以蜜收之，可早晚随意服用。

8、枸杞桂圆膏

原料组成：枸杞子、桂圆肉各等量。

制作用法：将二药加水，文火多次煎至二者无色无味，去渣取汁熬成膏，每日3次，每次10～30克，温开水冲饮。

9、洋参龙眼膏

原料组成：西洋参30克，龙眼肉250克，麦冬150克，炒枣仁120克，蜂蜜适量。

制作用法：将诸药水煎3次，三液合并，文火浓缩后，炼蜜收膏，每次30克，每日二次，温开水冲服。

10、桔饼膏

原料组成：桔饼120克，南沙参、麦冬、天冬、花粉、枇杷叶（去毛）、甜杏仁、核桃、冰糖各250克，川贝母粉60克，白蜜6斤。

制作用法：将前八味药加水煎熬，共3次，去渣，合并煎液，浓缩，加入川贝母粉、冰糖、白蜜，煎透收膏。瓷瓶收贮。每次服15克，每日2次，白开水冲服。

11、母冬膏

原料组成：川贝母30克，天冬、麦冬、冰糖各500克。

制作用法：川贝母研极细末，将天冬、麦冬煎汁滤清，加冰糖熬膏，待冷，加入川贝母粉，和匀，瓷瓶收贮。每服10克，一日2次，白开水冲服。