今儿腊月二十三日，也就是北京人常说的“小年”，是民间祭灶的日子。民谣中“二十三，糖瓜粘”指的即是每年腊月二十三。
在老北京，人们特看重这过小年。因为一过这小年，大年就要到了。
祭灶
腊月二十三是祭灶的日子，就是纪念灶王爷。人们认为灶王爷是玉帝派到人间的善恶之神，年年腊月二十四都要去朝见玉帝。在北京，这一天晚餐之前，每家家长都要先用糖瓜烤化，抹在灶王爷嘴唇上。
家家户户院内立杆，悬挂灯烛，燃放鞭炮，举家男子罗拜，祝以抑恶扬善之词，送灶王爷上天，去向玉帝启奏人间一年之善恶，而妇女不能参拜，只于内室扫除炉灶，燃灯默拜。所以在祭灶时总贴有一副对联：上天言好事，回宫降吉祥。
灶王爷像必须年年换
在祭灶王爷之时，摆齐供品，焚香祭拜，接着第一次敬酒，此时要向灶王爷诚心祷告，完毕后再进行第二次敬酒，敬第三次酒之后，将旧有的灶王爷像撕下，连同甲马及财帛一起焚烧，代表送灶王爷上天，仪式便顺利完成。等到正月初四，再请灶王爷，让灶王爷返回人间。
供品不能用肉类、干鲜果品之类
给灶王爷的供品中，不须用鸡鸭鱼肉、干鲜果品之类，更不须用牛羊三牲，只须一些“糖瓜“就可以了。
稍考究一点的人家，再供上一碗用糯米蒸熟的莲子八宝饭，他老人家就会更心满意足。灶王爷骑的神马，还要供以香糟炒豆和清水。
吃糖瓜儿
除了祭“灶王爷”，在北京城过小年另一件重要的事儿那就是吃糖瓜儿了。过去没什么糖果吃，祭灶后的糖瓜儿可就成了孩子们最喜欢的东西，吃糖瓜儿成为孩子们的开心时刻。“糖瓜祭灶，新年来到，姑娘要花，小子要炮！”
吃杂拌儿
是老北京过大小年时，家家户户守岁时必吃的小食品。过去的“杂拌儿”，是由多种干鲜果品掺在一起拌和而成。清代时，将一些干果用蜜汁加工，成为色味俱佳的蜜饯食品，传说慈禧太后吃时很高兴，随口给起了个“杂拌儿”的名字，从宫内传到民间，成了北京一种独特风味的食品。
吃饺子
小年吃饺子，取意“送行饺子接风面”。此外，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢节日，饺子更成为一种应时不可缺少的美食。
剪窗花
剪好窗花后贴在打扫一新的屋子里，给家里增添了许多过年的喜气。窗花图案有各种动、植物、人物等掌故，如喜鹊登梅，孔雀戏牡丹，狮子滚绣球，三羊(阳)开泰，二龙戏珠，鹿鹤桐椿(六合同春)，五蝠(福)捧寿，犀牛望月，莲(连)年有鱼(馀)，鸳鸯戏水，刘海戏金蝉，和合二仙等等。
备花灯
明清两代北京的花灯的制作已十分讲究，品种繁多。如明朝画家唐寅有诗云：“有灯无月不娱人，有月无灯不算春，春到人间人心玉，灯烧月下月如银，满街珠翠游村女，沸地笙歌赛社神，不到芳尊开口笑，如何消得此良辰。”
贴门神、贴年画、贴春条
门神是道教和民间共同信仰的守卫门户的神灵，旧时人们都将其神像贴于门上，用以驱邪辟鬼，卫家宅，保平安，助功利，降吉祥等，是民间最受人们欢迎的保护神之一。
年画是中国特有的一种绘画体裁，也是中国及北京老百姓喜闻乐见的艺术形式。大都用于新年时张贴，装饰环境，含有祝福新年吉祥喜庆之意，故名。
春条是指旧俗春节书写吉祥词句贴于门楹上的条形对联。上面写一些吉利话之类的顺口溜，内容都是祝愿。要是拿现在的说法，就叫做“愿景”。
扫年
举行过祭灶后，便正式地开始做迎接过年的准备。每年从农历腊月二十三日起到除夕止，老北京把这段时间叫做“迎春日”，也叫“扫尘日”。扫尘就是年终大扫除，这是我国人民素有的传统习惯。另外从这天起要准备做过年的吃食了。
洗浴
大人、小孩都要洗浴、理发。有“有钱没钱，剃头过年”的说法。为了是洗去一年的尘垢，迎接新的一年的来到，取辞旧迎新之意。
婚嫁
过了二十三，汉族民间认为诸神上了天，百无禁忌。娶媳妇、聘闺女不用择日子，称为赶乱婚。直至年底，举行结婚典礼的特别多。民谣有“岁晏乡村嫁娶忙，宜春帖子逗春光。灯前姊妹私相语，守岁今年是洞房”的说法。
有节有年，春节的装饰过完正月要摘掉
二月初一各家要把春节的装饰都摘掉。“春”字不能挂一年？要面对着太阳要在年喜盆里烧掉。寓意新年已过，又要开始新一年的生产了。
（疯狂老北京私信已开通）
联系客服
