花样馒头做法大全，一次吃不够

面食，是年货中必不可少的食品之一，不仅是送给朋友，也是自己留着吃的一种食物；而且面食有各种各样式的花样面食，每种面食都有不同的寓意，有双色、动物形状、年年有鱼、带馅料的等等代表家庭团圆，年年有余等等各种的说法，今天教给大家两种，简单美味，操作又方便的面食做法，既可以送给朋友也可以自己吃哦。一起来看看吧。

双色南瓜馒头

言外之意就是用南瓜面和白面一起制作的馒头，白黄相加，淡淡的南瓜香味融入，老人小孩都喜欢吃的一种面点。

1、准备两种面团，一种将南瓜泥倒入倒入面团和酵母中，揉成光滑的面团；另外一种就是平常使用的面团。

2、揉好后放入保鲜膜，在暖气旁边进行发酵，发酵完毕后，继续揉面，让面变得有劲道柔软时，擀成两张相同形状的长方形面皮

3、将两张皮一上一下放在一起，抹少量水，擀在一起；将面团卷在一起，为了更好的融合4、度，可以抹一点水，继续卷，整理好形状定型，用刀分别大小均匀的切好一块块，就可以放到锅中蒸馒头啦。

4、除了花卷之外，还可以做成元宝的形状，还有花瓣式的馒头都可以。

双色可可馒头

1、将酵母溶入温水中，加入面粉，白砂糖，奶粉融化揉制成面团，并发酵。

2、方法一，发酵后，取出一半加入可可粉揉制成面团，并将两份面团完全揉制结实，分别切出大小相同的剂子，重叠混合揉起，放入不同形状的模具中，做出鱼及饼干形状的馒头

2、方法二将分别擀出长方形，上下分别重叠卷起，用刀切出大小均匀的花卷

3、分别将方法一二的馒头上锅蒸熟就可以了。

小猪牛奶馒头

1、将牛奶、白砂糖、面粉、发酵母混合揉成面团做脸，在选用红枣粉或者汁、白砂糖与面粉、发酵母揉成面团做鼻子和耳朵，一定要面光手光盆光，并放入暖气旁发酵。

2、将发酵好的面团，揉面压出气体，切出大小不同的剂子做猪脸和耳朵，鼻子一般为一块大白色面团，三块小的红色面团。

3、白色面团做猪脸，一个小的面团做鼻子，两个小的面团做耳朵，分别捏出形状，抹上清水融合。

4、用牙签在鼻子处，戳入两只小孔，用黑豆做猪的眼睛，定型后，等待20分钟二次发酵后就可以上锅了。

大家学会了吗？