今天想和大家分享一款夏季里最受欢迎的雪糕做法。它就是小巧又可爱的牛奶小布丁，别看它的样貌普通，可是味道却一直备受好评，记得在我很小的时候就有这款雪糕了，奶香味特别浓郁，所以今天就来教大家自制这款充满儿时记忆的雪糕，只需要简单的3样食材就能完美复刻出来哦，真正的零添加，好吃不胖，特别适合做给家里的宝贝吃哦，比买的强多啦，赶紧一起来学习做法吧。
夏天除了西瓜消暑以外，还有一样东西基本上是每个人都会吃的，那就是雪糕了，基本上家家户户都会买一点备在冰箱里，想吃的时候直接就可以吃，不用冒着大太阳跑到外面的超市里买了，而小编闲着没事在家里，冰箱里来来回回就是那么几种口味的雪糕，早就吃腻味了，所以就在想能不能自己做雪糕吃，经过我一段时间的摸索，我终于总结出来做雪糕最简单的方法了，不仅简单，味道还不差。
首先是去买原料，直接去超市里就行了，首先是淡奶油一包，然后是袋装或者盒装的酸奶一包，炼乳一包，小编喜欢炼乳的香味，所以比较偏爱炼乳，不喜欢的人可以用白砂糖代替，或者干脆不要白砂糖和炼乳，这样只是味道会酸一点而已。然后就是各种水果了，我比较喜欢向雪糕里加芒果。
一切准备就绪，就可以开始做了，首先是找一个干净无油无水的不锈钢容器，然后加入三百克左右的淡奶油，用筷子或者打蛋器顺时针打发，打到微微起沫的状态就行了，再然后就是加入五百克的酸奶，再加入炼乳两百克，搅拌均匀，再继续用打蛋器打两分钟左右，看到雪糕液有蓬松的感觉就好了，再静置十分钟左右。
然后在静置的时间里，我们将芒果切成小丁，准备好模具，一般的超市都能买到模具，要是没有，可以选择某宝上购买，要是还怕麻烦的话，可以用一次性纸杯，虽然粗犷了些，但是也还不差。将雪糕液倒入到模具里，轻轻的敲击震动模具，将其中你的空气排干净，这样冻出来的雪糕才会紧密。
一切完毕后，就可以将雪糕放入冰箱冷冻室里冷冻了，大概三十分钟后，打开冷冻室，将小木棍一根根的插到雪糕的中间就行了，不在放进去的时候插是因为那时候插的话木棍会歪到一边。之后再等一个小时左右，就可以取出来享用美味了。
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