最爱的糯米吃法，堪称“国菜佳肴”，看着都流口水，太香啦！

话说，中国有丰富的山地和森林资源。 夏天来的时候，有很多种野生蔬菜。 在这个时候，我们从心底开心，成为一个乡下人真的很开心！

山上有许多食物原料，所以有许多美味的食物。更何况这种野菜的美味，我最喜欢的是社饭了，香味浓郁，特别好吃。每次我们都会更加刻意地去做。当我们去上班和上学的时候，我们会打个包装进一个袋子里，这特别容易。我特别喜欢把它再加工成薄煎饼。当外表烧焦时，味道会更香。每次一不小心吃了会撑着。绝对是减肥路上最大的敌人。

最爱的糯米吃法，堪称“国菜佳肴”，看着都流口水，太香啦！

这种饭菜，我们称之为社交饭菜，正宗的社交饭菜烹调起来很复杂。里面有很多配料。它的标签上有花生、青蒿、培根和糯米。现在，为了健康，我们也用猪肉代替培根。丝绸的腌制味虽少，但很好吃。社会餐中的食物可以根据我们自己的喜好而改变，但青蒿是必不可少的。青蒿是整个美食的灵魂，所以这种美食只能在有春夏之间品尝。

青蒿有特殊的气味，被认为是世界上最难吃的蔬菜之一。事实上，青蒿对健康有很多好处。它不仅含有丰富的粗纤维和维生素，而且还含有独特的挥发性精油和胆碱，可以净化血液，降低血压。建议你多吃点。

青蒿和糯米一起成为一道美味佳肴，既可以作为一道菜，也可以作为一顿饭、特别容易品尝，这是一道独特的国菜。

蒿菜糯米饭饼做法：

原料： 蒿菜一把，糯米一碗，猪肉适量，油和盐 适量。

1蒿菜有点苦。 烹饪前，用开水冲洗并反复擦拭。 它可以去除苦味，拧干水，切成碎片，保留猪肉前腿肉，加入少许盐调味。

2传统的烹饪方法是培根和浓培根。但为了保持健康，用猪肉代替培根也很好吃，经过一夜的冷水浸泡后，放入一个热气腾腾的锅中，加入两匙水，稍微蒸熟 ，凉干。 （水一定不能太多，米饭的表面看不到水，所以蒸糯米颗粒分明，炒出去味道。）

3将油放入锅中煮至5度加热。 将碎肉炒至锅中，直至颜色变化。 用剁碎的艾蒿撒上剁碎的艾蒿。 将糯米炒熟，加入盐调味，均匀搅拌均匀。 然后可以直接吃油炸的蒿米饭。 我更喜欢糯米炒饭锅巴，所以又加后一部操作。

4将炒好的糯米粉放在手心，揉成饭团。因为糯米饭是干的，油炸过程中会放油，所以它根本不会粘在你的手上。

5将饭团放入刷过油的魔术盒中，煎至两面略呈棕色。冷热都很好吃。社交餐干燥且易于储存，所以你可以一次多煮一些，冷藏，想吃的时候油炸，然后放入锅里，非常方便。

小贴士：

1、糯米必须事先浸泡，蒸出来的时候要有软味和略强的弹齿，最美味

2、炒出来的时候要稍微冷却，不会粘在一起哦，颗粒分散的糯米饭炒出来的味道不错。

3、炒出来的时候不要太热，表面可以稍微有颜色，糯米不要热了，那样会伤牙哦！