一碗糯米粉，半碗绿豆，锅中一拌，香甜酥脆又好吃，比薯片还好吃

自从暑假到来后，孩子们除了上辅导班以外，就是在家看电视吃零食，反正孩子们在家是我最头疼的一件事了！最近我家孩子的食欲不好，但是他非常爱吃零食，基本上一天去一次超市，我想大家都知道，买的零食吃起来一点都不健康，如果自己在家做点零食吃，里面零添加，而且营养还丰富！今天我给大家带来一道绿豆糯米薯条的做法，吃起来香甜酥脆，比买的薯条薯片都好吃！

自己在家做的绿豆糯米薯条里面零添加，也没有放各种的食材，只放上了绿豆、糯米和白糖，这三种食材都是生活中最常见的，给家人吃起来营养又健康！尤其是家里有孩子的，可以多给孩子们做点吃！一碗糯米粉，半碗绿豆，锅中一拌，香甜酥脆又好吃，比薯片还好吃！

【绿豆糯米薯条】

【原材料】：绿豆、糯米粉、白糖。

【制作步骤】

第一步：准备半碗绿豆清洗干净，然后用清水浸泡1晚上，在篦子里铺上一层笼布，把绿豆铺在上面，热水上锅蒸20分钟。

第二步：绿豆蒸好后，加上适量的白糖搅拌均匀，再用擀面杖捣碎了，倒上细腻的绿豆沙，加上一碗糯米粉揉成一个面团。

第三步：在手上沾点清水，揪起一小块面团，先搓成一个圆球，再搓成一个约4-5厘米的长条备用。

第四步：在锅里倒上油，油温大约5成热时，把搓好长条放进去炸，全程开小火慢炸，炸的表面金黄，出锅控一下油分。

第五步：在锅里加上半碗清水，加上30克白糖搅拌一下，熬到锅里冒小泡时，把炸好长条放进去翻拌均匀，使每根长条都裹上一层糖液，再撒上适量的芝麻搅拌均匀出锅，晾凉就可以食用了。

【唠叨几句】

1：先把绿豆放在水中浸泡一晚上，然后上锅把绿豆蒸熟，再加上适量的白糖搅拌均匀，使白糖融化，再用擀面杖捣成泥，加上适量的糯米粉揉成一个面团。

2：再把面团分成若干份，都搓成长条，然后上锅炸熟，炸的表面金黄出锅，最后倒在糖液中搅拌均匀，使每根薯条都裹上一层糖液，最后撒上一点黑芝麻搅拌均匀出锅，晾凉再吃，口感会更加的酥脆。

以上就是家庭版绿豆糯米薯条的做法，自己在家用绿豆和糯米粉做的食物，口感香甜又酥脆，做法超级简单，简单几步就可以上桌，你们觉得此做法怎么样！家里有孩子的家庭，可以试着做一下，让孩子们少吃一点含有添加剂的食物，自己在家多做一点，零添加，吃起来营养又健康！