『烘焙小甜点』之葡式蛋挞

烘焙小甜点

Pastel de Nata

食材

蛋挞皮9个 牛奶70克

蛋黄2个 炼乳85克

低筋面粉6克  细砂糖25克

将炼乳、牛奶、白糖搅拌均匀，加热至白糖完全融化。

倒入蛋黄，搅拌均匀

筛入低筋面粉

将面粉搅拌均匀。

过筛后就是蛋挞水。

将塔皮摆在烤盘内。倒入蛋挞水，8分满即可。

装入烤盘，放入约热好的烤箱中层。

210度，25分钟左右，烤至蛋挞表面出现焦点即可。

搞定

最后你的蛋塔

就变成下面酱紫了

做完之后

可以给小伙伴秀厨艺哟

(正确的做法是应该自己学会了做给妹纸吃 （//▽//）)

烘焙小甜点

明天再见哟 (●’◡’●)ﾉ

end