以后烤鸡翅这样做，鸡肉又嫩又入味，加上它，比烧烤店的还好吃！

鸡翅，又叫大转弯、鸡翼，有鸡翅尖、鸡翅中、鸡翅根三部分，我们最常吃的就是翅中。相信大家都喜欢吃翅中吧，那里的肉多骨头又少，而且骨头可以很好的分离出来。鸡翅中的吃法有很多种，烤着吃、煎着吃、炸着吃、炖着吃、炒着吃等等，做法也有很多种，有奥尔良烤鸡翅、可乐鸡翅、孜然烤鸡翅、红烧鸡翅等等。今天小编就着重介绍一下烤鸡翅，喜欢的可以来瞧一瞧哈。

烤鸡翅的做法是五花八门、多不胜数，要是想把烤鸡翅做到鸡肉又嫩又入味，不干不柴，那么记得加上它，这样做比烧烤店做的还好吃哦！小编我不喜欢吃鸡肉，尤其是那鸡皮，自从学了这种烤鸡翅的方法，就爱上了，而且不会觉得很腻，鸡皮被烤的焦焦的，而且这样做比烧烤店做的还好吃。那么就今天就给大家介绍一种风味独特，吃起来有点小清新，香而不腻，不干不柴，吃完你还会吮指的做法吧！喜欢吃鸡翅的，或者家里有人喜欢吃的，可以学一学哦，省得出去花钱！

东南亚风味烤鸡翅

主要食材：鸡翅中（在买的时候要选择选没有异味的，表面要不干不黄、颜色亮白的，按一下有弹性的）、小米椒、香菜、青柠、蒜、香茅

调料：蜂蜜、鱼露、香油（鱼露和香茅是做东南亚菜的首选调料，鱼露也叫鱼酱油，味道咸香；香茅是一种常见的香草，自身就带有柠檬的香味，增加清新感，加上它比烧烤店做的还好吃哦！）

具体做法：

步骤1，调酱汁：将香菜、香茅、大蒜、小米椒切碎装盘，再加入3勺鱼露、2勺香油、1勺蜂蜜，最后挤上青柠汁，搅拌均匀即可。

步骤2，洗干净的鸡翅中，用牙签给鸡翅中做个“马杀鸡”（是为了让鸡翅中更加入味）。把扎完的鸡翅中放入酱汁中，搅拌均匀放在冰箱冷藏腌制30分钟。

步骤3，30分钟到后，把鸡翅中拿出来，烤箱调到180摄氏度预热5分钟，把腌制好的鸡翅中整齐的摆在烤盘上，放入烤箱烤10分钟（温度还是不变，还是180摄氏度）。

步骤4，10分钟过后，把鸡翅中取出来刷酱汁（是为了让鸡翅中不干不柴、又嫩又入味），刷好酱汁后，再放回烤箱，继续烤2分钟就可以出锅啦。

那么一道香嫩多汁的东南亚风味的烤鸡翅就做好了，你学会了没，有没有想动手试试的？