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2019.09.24
1、准备食材:土豆、鸡腿、红辣椒、蒜、姜等食材
2、土豆去皮洗净,清水浸泡3分钟
3、鸡腿继续,切块
4、清水煮沸,放入鸡腿汆汤,捞出
5、热锅,倒油,生姜煸炒鸡腿出油,放料酒、酱油炒至金黄色
6、锅中再油,把土豆煎炸熟,放入蒜白、辣椒
7、放入煎炸好的鸡腿,放酱油翻炒
8、加入蒜苗、盐,炒均收汁即可
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