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这样做红糖饼,要多软有多软,凉了也不怕!!

糖饼是北方人的最爱,很多北方人都喜欢吃糖饼,跟妈妈学习了揉面方法,这样做出来的糖饼,超软嫩,超好吃

原创作者 念心
食材
面粉250克热水230克
红糖60克干面粉30克

步骤
1、面粉加热水,先用筷子搅拌成团,没有一点干粉颗粒,之后降温凉透后再揉成面团
2、红糖加干粉搅拌均匀 

3、面板撒干粉,将面团揉光滑,面团很软,所以揉的时候注意不要加过多的干粉,会影响口感的

4、面团搓长条
5、 分切成块 
6、压扁擀圆 
7、包裹上一勺红糖粉收口

8、再用擀面杖轻轻擀圆,电饼铛加油加热,放上红糖饼盖盖子煎上色

软软的红糖饼,红糖中加了点干粉,甘甜软糯,香香的特好吃


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