干锅香辣虾的做法，鲜香麻辣、口味独特，吃一口就停不下嘴

相比火锅来说，干锅没有那么多汤，而且口味更加麻辣鲜香，味也是更足，就着米饭吃超级香。今天的干锅香辣虾，可以说是无辣不欢者的福音，鲜香麻辣、口味独特，吃一口就停不下嘴。喜欢的放假时可以做来尝尝。

用料：

河虾、葱、姜、蒜、辣椒段、郫县豆瓣酱、藕片、芹菜、生抽、白糖、芝麻、花生

做法：

1、虾去掉虾须，挑出虾线。

2、锅中倒油，放入虾炸一下，变色后捞出。

3、在刚才炸虾的油中倒入葱姜蒜，倒入辣椒段，再倒入郫县豆瓣酱，翻炒后再来点藕片，吃肉也不能忘了吃菜，来点绿油油的芹菜能让颜色更好看，最后倒入虾，翻炒一下。

4、出锅前加入生抽20克，白糖5克，翻炒一下，来点芝麻提香，最后来点花生就可以啦。

小贴士：

虾的壳比较硬，所以去虾线的时候要小心，不需要用刀，只需要用牙签挑出来即可。