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2019.10.07
1、里脊切成细丝,圆白菜切成细丝,洋葱切丝。
2、锅里加水烧开加入半勺食盐,再加入半勺食用油。
3、鲜面条煮到七成熟,添一次凉水煮开。捞出过凉水,漏网捞出加少许油拌匀待用。
4、锅里加油,烧热后加入肉丝翻炒断生。
5、加入洋葱丝炒香。
6、加入生抽,再加入一些老抽,翻炒均匀。
7、之后加入圆白菜丝炒匀。
8、加入面条用筷子拌匀翻炒,加入适量食盐、鸡精。
9、翻炒均匀即可享用。喜欢的也可以加一点蚝油,会更鲜美。
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